Сучасний міксер — кухонний електричний прилад, за допомогою якого користувач може швидко і ефективно збивати, змішувати і замішувати рідкі і в'язкі суміші, зразок тесту, омлетів, різного роду коктейлів та ін. Для цього техніка обладнується спеціальними насадками-віничками. Але при цьому сучасні моделі часто комплектуються поряд додаткових насадок, які значно розширюють функції міксера.
Залежно від типу пристрою, ви можете придбати наступні види міксерів:
- стаціонарні;
- ручні (заглибні).
Ручні прилади насамперед відрізняються скромними габаритами і невеликою вагою. Але під час роботи користувачу доводиться утримувати їх у руках, що може бути виснажливим. Міксер ручний, зазвичай, поставляється без власної чаші в комплекті. Ця серія міксерів дозволяє обробляти продукти в будь-якої ємності, будь це каструля, миска або навіть гуртка.
Навпаки, стаціонарні кухонні моделі мають власну робочу чашу і спеціальну підставку для зручного розміщення приладу на столі або стільниці, завдяки чому користувачеві під час набори не доводиться утримувати його на вазі. Це спрощує процес експлуатації, але разом з цим позначається на габаритах і вартості техніки. Купити стаціонарну модель стоїть в тому випадку, якщо працювати з нею доводиться часто і багато.
На що звертати увагу при виборі товару
Вибираючи міксер заглибного або стаціонарного типу для домашнього використання, перш за все зверніть увагу на наступні характеристики:
- комплектація і кількість насадок;
- потужність;
- кількість швидкостей;
- додаткові функціональні можливості.
Комплектація і насадки. Так, класикою можна назвати ручний міксер з віничком для збивання, оскільки саме ця насадка забезпечує реалізацію основної функції пристрою. Багато моделі часто комплектуються також гак для замісу густого тесту. Більш прогресивні вироби постачаються разом з насадкою-подрібнювачем або блендером — обидва ці рішення дають змогу приладу також подрібнювати різні продукти, колоти лід для напоїв та ін. Серед іншого ви можете купити модель з млинком для роботи з кавою і спеціями, насадка для приготування пюре, більш зручною у використанні ніжка-блендер та ін.
Максимальна потужність. Чим густіше консистенція, з якою доведеться працювати, тим більшою потужністю повинен мати ручний міксер. Для збивання коктейлів і приготування пюре цілком підійде пристрій з потужністю на рівні 300 Вт. А ось для ефективної роботи з тестом потрібно придбати міксер як мінімум на 500-700 Вт. Також максимальна потужність часто побічно характеризує загальну надійність техніки та її придатність для виконання складних і трудомістких завдань.
Кількість швидкостей. Чим більше швидкісних режимів передбачено в міксері, тим зручніше пристрій побутової експлуатації. Адже різні продукти вимагають різної інтенсивності обробки. Найбільш прості варіанти міксерів мають від 2 до 5 швидкісних режимів, більш прогресивні можуть мати більше 10.
Функціональні можливості. Сучасні домашні міксери можуть мати ряд додаткових функціональних можливостей, кожна з яких може потенційно підвищити зручність експлуатації пристрою, але разом з цим зростає й ціна пристрою.
- Імпульсний режим — в цьому режимі насадка обертається окремими ривками (імпульсами). Придбати модель з цією функцією варто для зручної роботи з твердими продуктами;
- Турборежим — забезпечує максимальну швидкість обертання насадок і, отже, інтенсивність обробки інгредієнтів, що корисно для найбільш складних завдань;
- Плавне регулювання швидкості — швидкість обертання насадки змінюється не перемиканням між встановленими режимами, а шляхом обертання спеціального регулятора, що забезпечує можливість більш тонкого підстроювання;
- Поворотна чаша — передбачається можливість автоматичного обертання робочої чаші (актуально тільки для стаціонарних кухонних міксерів). Сама ця функція збільшує ефективність обробки продуктів.
Як купити?
Скориставшись зручними фільтрами підбору на сайті E-katalog, ви легко виберете і купіть ручний або стаціонарний міксер, який буде повністю відповідати вашим вимогам. А також подоберете інтернет-магазин, в якому товар представлений за найбільш вигідною вартості.