Україна
Каталог   /   Мала побутова техніка   /   Кухня   /   Слайсери

Порівняння Eldom KR400 vs Esperanza Mortadella EKM018K

Додати до порівняння
Eldom KR400
Esperanza Mortadella EKM018K
Eldom KR400Esperanza Mortadella EKM018K
Порівняти ціни 1Порівняти ціни 44
ТОП продавці
Головне
У моделі Eldom KR400 два знімних диска - прямий і хвилеподібний.
Потужність150 Вт150 Вт
Тип ножа
прямий
хвилеподібний
 
хвилеподібний
Характеристики
Діаметр леза190 мм190 мм
Мін. товщина скибочок0.1 мм0.1 мм
Макс. товщина скибочок15 мм15 мм
Регулювання швидкості
 /2 швидкості/
Захист від випадкового ввімкнення
Тримач із захистом пальців
Матеріал корпусаметалметал
Габарити27x36.2x24 см38x25x25 см
Вага4 кг4.5 кг
Колір корпусу
Дата додавання на E-Katalogсічень 2021листопад 2017

Тип ножа

Тип ножа, штатно поставляється в комплекті з скиборізкою.

Всі ножі, що використовуються в даній категорії кухонної техніки — дискові, що обертаються, і лезо в них йде по колу. А ось форма цього леза може бути різною — саме за цим параметром і різняться між собою типи ножів.

Прямий. Ножі з класичним рівним лезом, не мають виступів. Такі ножі найбільш прості і коштують недорого, при цьому при гарному якості заточування і наявності у користувача деякого навику вони можуть впоратися практично з будь-якими продуктами, для яких взагалі застосовуються скиборізки. Однак першопочатково пряма різновид лез розрахована на продукти однорідної консистенції, як-от сир; при неоднорідної густини (наприклад, у разі нарізки хліба) вони менш ефективні, ніж хвилеподібні і зубчасті.

Хвилеподібний. Ножі з хвилеподібною формою леза складніше у виробництві і коштують дорожче, ніж прямі. З іншого боку, вони відмінно справляються не тільки з однорідними продуктами, але і з тим, які мають різну щільність — на зразок шинки з скоринкою.

Зубчастий. Ножі з заточенням у вигляді яскраво виражених гострих зубчиків, що віддалено нагадують зуби циркулярної пили. Специфіка застосування зубчастих ножів аналогічна описаним хвилястим: подібна конструкція полегшує роботу з продуктами неоднорідної густини. При цьому вважається, що ножі даного типу краще справляють...ся з деякими специфічними завданнями, зокрема, нарізкою овочів і фруктів, які мають щільну шкірку і м'яку серцевину (таких як помідори або персики). Правда, і вартість зубчастих лез досить висока.

Відзначимо, що в комплекті з деякими моделями може поставлятися кілька змінних лез різного типу. Це дозволяє вибирати варіант залежно від ситуації — наприклад, нарізати сир прямим ножем, а хвилеподібний ставити тільки за реальної необхідності, щоб не сильно зношувати його.

Регулювання швидкості

Можливість регулювання швидкості, з якою обертається ніж скиборізки. Це дозволяє додатково налаштувати режим роботи під особливості конкретної ситуації і типу продуктів: наприклад, з відносно м'якими і однорідними інгредієнтами скиборізка може без проблем впоратися і на низькій швидкості, а от для твердих, щільних або неоднорідних краще використовувати «швидкий» режим.

Відзначимо, що дана функція, з одного боку, в побуті потрібно досить рідко, з іншого — помітно впливає на вартість пристрою. Тому наявність регульованої швидкості характерно переважно для досить прогресивних скиборізок.
Динаміка цін
Eldom KR400 часто порівнюють
Esperanza Mortadella EKM018K часто порівнюють