Духові шафи

Вибір духової шафи починається з вибору типу нагрівання. Якщо ви живете в новому будинку-висотці, то дуже сумнівно, що у вас проведений газ, в цьому разі потрібно купувати електричну модель. І, навпаки, в старому будинку радянської споруди може бути відсутня відповідна проводка, здатна витримати настільки солідну навантаження, як у випадку з електричною духовою шафою. Тобто вибір цього параметра зазвичай не залежить від побажань користувача.

Втім, газові моделі сьогодні поступово вимирають як клас. Все більше і більше виробників переходять на куди більш практичні, функціональні та безпечні електричні моделі.

Наступне, що потрібно враховувати — до якого класу відноситься вам модель, залежному або незалежного. У першому випадку вам доведеться підбирати особливу модель варильної поверхні від того ж виробника. Другий варіант кращий тим, що не накладає ніяких обмежень на модель і бренд.

Дуже важливим кроком є визначення розмірів і об'єму духової шафи і вибір його дизайну. Тут все залежить від оформлення вашої кухні або від того, як ви хочете її оформити. Більшість з представлених на ринку моделей мають досить привабливий, хоча і простий вигляд. Дизайнерські рішення обійдуться дорожче. Часом зустрічаються моделі взагалі не мають ніяких технічних особливостей, але стоять дуже дорого саме внаслідок особливого зовнішнього вигляду, розробленого якимсь відомим дизайнером.

Що ж стосується інших критеріїв, то тут все залежить від ваших фінансових можливостей. Звичайно ж, краще вибирати модель з розширеною функціональністю, але така може означати значне збільшення вартості (безумовне виключення, напевно, можна зробити тільки для конвекції, яка просто повинна бути, якщо ви любите піч). Хоча є ділянка, на якій економити взагалі не слід — мова йде про безпеку. Так, газова модель обов'язково повинна бути з функцією газ-контролю, абсолютно не зайвим буде і вміння духовки автоматично вимикатися, якщо вона працює дуже довго. А якщо в будинку є маленька дитина, то обов'язкова блокування дверцят.

І останнє, чому слід приділити деяку увагу — тип очищення. Більшість моделей мають каталітичне очищення, але більш ефективною вважається піролітичне. Цьому питанню слід приділити деяку увагу, якщо ви часто готуєте. Однак і осіб принциповим назвати його також не можна.