Компактний млин: ТОП 5 відмінних жорнових кавомолок

Попри цілком доступну ціну кавомолки Melitta Molino виробник відносить її до професійної техніки, яка передусім призначена для апаратного оснащення кафетеріїв. До дизайну і габаритами моделі — жодних претензій. Прилад вийшов дуже компактним завдяки відсутності традиційної надбудови-вежі для засипки кавових зерен, котра зазвичай вінчає кавомолки. Завантажувальний бункер знаходиться безпосередньо в корпусі пристрою і вміщує приблизно 200 г обсмажених зерен. Зверху він закривається кришкою з прозорого пластику. Внизу розташовується знімний контейнер для подрібнених зерен, також виготовлений з прозорого пластику.

Прилад оснащений економним 100-Вт електромотором, здатним безперервно працювати до 5 хвилин. Щоправда, після такого інтенсивного режиму роботи йому потрібно близько 30 хвилин для того, щоб охолонути. А найоптимальнішими умовами експлуатації кавомолки є рівномірне поєднання навантаження/відпочинку 90/90 секунд. На лицьовій панелі знаходиться поворотний регулятор для налаштування часу помелу кави, який дозволяє регулювати кількість приготування порошку відповідно до кількості чашок кави (від 2 до 14). А на лівій бічній грані є коліщатко регулювання 17 рівнів помелу: для еспресо 1–3, фільтрованої кави 2–13 і френч-преса 12–17. А от дрібний млиновий блок дещо розчарував: у ньому насправді немає традиційної пари конусних жорен, а натомість використовується лише якась подоба дискового механізму, який подрібнює і перетирає зерна. Через не надто високу якість тонкого помелу прилад може не виправдати очікувань при роботі з еспресо-машинами, тож рекомендується радше шанувальникам фільтрованої кави.

Модель розрахована на автоматичну роботу після натискання стартової кнопки, а також припиняє подрібнення зерен при виконанні заданих налаштувань. Завдяки продуманій конструкції більшість вузлів легко знімаються, полегшуючи догляд і очищення пристрою. Кавомолка виконана в корпусі з чорного пластику і представлена у 2 модифікаціях, які відрізняються поміж себе лише червоним кільцем навколо сталевого диска дозатора в одній з них. Виробник встановив 5-річний термін служби приладу і дає на нього 2-річну міжнародну гарантію.

Електрична жорнова кавомолка Sencor SCG 6050SS являє собою потужний і простий в користуванні прилад, що може стати незамінним для кавоманів. Модель розмірами 250x165x360 мм має традиційне компонування і класичний дизайн конічної форми. Сріблястий металевий корпус добре поєднується з чорними елементами пластикового декору, завдяки чому апарат гармонійно вписується в будь-який кухонний інтер'єр. Знімна воронка для завантаження до 350 г кавових зерен виготовлена із прозорої пластмаси, а під нею знаходиться сталевий жорновий млин, який також можна зняти для періодичного очищення. Особлива геометрія жорнових поверхонь з абразивними зарубками та точно виміряна відстань між ними забезпечують швидкий помел зерен в максимально однорідний порошок. Кавомолка здатна працювати до 5 хвилин в безперервному режимі, після чого їй треба дати охолонути, щоб уникнути перегріву.

Модель використовує електродвигун потужністю 150 Вт, передає обертання на конічні жорна з допомогою інноваційного планетарного редуктора, завдяки чому прилад працює з мінімальним рівнем шуму. Під блоком дозатора для регулювання необхідного об'єму меленої кави (для 2–10 чашок кави), розміщується прозорий циліндричний контейнер ємністю 150 г, в який і потрапляє уже готовий порошок. Обрана кількість порцій визначає тривалість циклу помелу та водночас служить своєрідним таймером, котрий автоматично відключає прилад після виконання запланованих робіт. На корпусі справа знаходиться поворотний дисковий селектор рівня помелу, що дозволяє налаштувати до 15 ступенів подрібнення кавових зерен для різних напоїв: від звичайної фільтрованої кави до найніжнішого еспресо. А пускова кнопка з підсвіткою дозволяє стежити за активною роботою пристрою.

Професійна електрична кавомолка Profi Cook PC-EKM 1205 стане хорошим помічником не лише для бариста, але і для використання на домашній кухні. Прилад призначений виключно для помелу обсмажених кавових зерен, його не рекомендується використовувати для подрібнення трав, спецій та горіхів. Модель належить до середньої цінової категорії, має приємний практичний дизайн, солідне оснащення та оптимальну функціональність. Широкий корпус кавомолки виготовлений з комбінації металу з напівматового чорного пластику. У верхній частині встановлений прозорий контейнер, в який поміщається до 230 г кавових зерен, а знизу розміщується контейнер для меленого порошку об'ємом до 125 г.

Дозатор з поворотним регулятором і зручною шкалою дозволяє вибрати кількість кави, яку необхідно розмолоти для приготування до 12 чашок напою. Водночас селектор дозатора визначає і час роботи кавомолки, по завершенню якого вона автоматично виключається. Чим більше порошку необхідно приготувати за раз, тим довше буде працювати кавовий млини. На шкалі регулювання кількості чашок є також значення «0», що відповідає ручному керуванню. Якщо встановити регулятор в цьому положенні, прилад буде працювати в ручному режимі. Виробник рекомендує використовувати пускову кнопку не більше 5 разів поспіль, після чого техніці необхідно дати охолонути протягом 10 хвилин. Робота приладу в будь-якому режимі супроводжується підсвіткою індикатора на пускової кнопки.

Конічні млинові жорна з нержавіючої сталі обертає надійний електродвигун потужністю 200 Вт. Регулювання 16 рівнів помелу виконується за допомогою зручного механізму зі сталевим конічним кільцем. Він дозволяє обрати рівень дисперсності готового порошку, що необхідно для різних напоїв та способів приготування: для кавоварок з ручною та машинною фільтрацією, для французького преса, для кави по-турецьки, еспресо і мокко. Стійке положення приладу на столі під час тривалої роботи під навантаженням забезпечують гумові ніжки, що запобігають ковзанню і поглинають вібрацію. Завдяки продуманій конструкції зі знімними елементами пристрій легко розбирається і чиститься.

Електрична дизайнерська кавомолка Caso Barista Flavour відрізняється повільним, але якісним подрібненням зерен, що дозволяє зменшити вміст великих відходів і максимально зберегти в готовому порошку аромат. Система помелу з двома конічними жорнами з нержавіючої сталі забезпечує поетапне перетирання кави в порошок необхідної консистенції, а також ефективний відвід тепла від робочих поверхонь, завдяки чому максимальна тривалість безперервного робочого циклу становить 5 хвилин. Сам робочий блок легко виймається для обслуговування та очищення. Конусоподібний корпус приладу виготовлений зі шліфованого металу з обробкою з глянцевого чорного пластику, а знімний бункер на 300 г зерен і ємність для меленої кави на 150 г порошку виготовлені з прозорої пластмаси. Регулятори, пускова кнопка, підставка і кришки контейнерів також виготовлені з чорної пластмаси.

Модель оснащена надійним двигуном потужністю 150 Вт, головне завдання якого полягає в підтримці стабільної (хоч і не надто високої) швидкості обертання робочих механізмів. У цьому сенсі прилад за своїми властивостями та якості помелу ближче до ручних моделей. Поворотний селектор дозатора з цифровим контролем кількості поєднаний з пусковою кнопкою і показує, яку кількість чашок кави можна приготувати, якщо змолоту ту чи іншу кількість зерен. Усього на шкалі передбачені 5 фіксованих позицій кількості чашок, де кожна наступна позначка додає ще 2 порції напою (всього до 10 чашок). Залежно від обраних налаштувань весь процес подрібнення займає від 10 до 50 секунд і завдяки вбудованому дозатору виконується цілком автоматично, а по завершенню прилад сам виключається. Крім того, передбачена можливість помелу зерен в ручному режимі, але цим не рекомендується захоплюватися, щоб не перегріти кавомолку. Зручна 15-крокова система регулювання рівня помелу здійснюється боковим перемикачем. На кавомолку поширюється 2-річна гарантія виробника.

Жорнова кавомолка De'longhi Dedica KG 520.M передусім виділяється елегантним і стильним італійським дизайном, модель стане чудовим доповненням кавоварки з серії Dedica. Пристрій належить до професійного сегмента техніки для обладнання кафе та ресторанів, а його висока ціна обумовлена якісним виконанням і широкими функціональними можливостями. Солідний металевий корпус робить прилад масивним (2.75 кг), а його розміщення на рівній поверхні дозволяє уникнути будь-яких вібрації при роботі. Завдяки прозорому контейнеру на 350 г зерен, що встановлений в верхній частині приладу, користувач завжди може оцінити кількість кави, підготовленої до помелу. А прозора герметична ємність місткістю 170 г, куди засипається змелений порошок, дозволяє не тільки використовувати його відразу, але і зберігати на майбутнє. Головною відмінністю приладу від аналогів являється функція помелу кави прямо в холдері кавомашини, для чого пристрій комплектується знімним тримачем ріжка. Можливість пропустити етап ручного заповнення фільтра кавовим порошком суттєво скорочує час і спрощує процес приготування напою.

Високу якість помелу забезпечує електродвигун потужністю 150 Вт і сталевий жорновий конічний механізм, стійкий до перегріву. Бічний поворотний регулятор дозатора Cup Selector дозволяє регулювати кількість порошку, необхідної для 1–14 стандартних порцій кави. А дві кнопки керування зі світлодіодною індикацією дозволяють вибрати режим роботи апарата: з помелом зерен в комплектну ємність чи одразу в сито ріжка. Незалежно від установленого режиму вбудований дозатор автоматично вимикає млин по закінченні робочого циклу. Кавомолка передбачає можливість налаштування 18 рівнів помелу з допомогою поворотного важеля і цифрової шкали, розбитої на 3 рівних сектори, що відповідають рівню подрібнення зерен. Установка важеля в певну позицію дозволяє отримати мелений порошок оптимальної якості, від якого значною мірою і залежить смак напою: 1–6 (тонкий помел, для еспресо), 7–12 (середній, для крапельних кавоварок) і 13–18 (грубий, для французького преса). Гарантійний термін служби кавомолки, встановлений виробником, становить 2 роки.