Компактна Заміна духовій шафі: ТОП-5 електродуховок

Електродуховка виробника побутової техніки Artel має невисокий цінник, але при цьому порадує будь-яку господиню своїми можливостями і багатофункціональністю. Її об'єм становить 36 літрів, а це означає, що ви з легкістю приготуєте різноманітні пироги для сім'ї з декількох осіб або зможете запекти курку цілком. При цьому пристрій займає не дуже багато місця: його габарити — 30х53х38 см, вага — 14 кг Правда, дверцята тут відкидна, відкривається зверху, тому духовку краще не ставити високо, а підібрати їй місце на столі або іншій поверхні невеликої висоти.

Всередині камера має покриття з нержавіючої сталі, яка стійка до високих температур. При цьому скло не подвійне, тому може нагріватися під час роботи. За управління відповідають зручні поворотні перемикачі. А завдяки зображенням і рекомендаціям щодо вибору температури і часу для конкретних продуктів вам навіть не знадобиться інструкція. Тому модель точно оцінять користувачі старшого віку, які віддають перевагу простому і зрозумілому управлінню.

Незважаючи на свою низьку вартість, модель пропонує все необхідне для швидкого і зручного готування і ідеальних результатів. Максимальна температура становить цілих 300 градусів - для звичайного запікання або випічки це, звичайно, багато, але для особливих рецептів ця опція не буде зайвою. Також доступні 4 режими приготування і конвекція, коли вентилятор рівномірно розподіляє гаряче повітря зверху і знизу. Це особливо важливо для випічки, щоб дно не згоріло, а тісто пропеклося всередині. Крім цього, ви можете вибрати тільки нагрів знизу (наприклад, для відкритих пирогів з пропеченим підставою і соковитою начинкою) або зверху (наприклад, для омлету або Жюльєна з рум'яною скоринкою).

Внутрішнє освітлення дозволить контролювати процес приготування, не відкриваючи дверцята духовки і не створюючи перепаду температури, який згубний для повітряного тесту. Функція автовідключення відповідає за безпеку. А таймер допоможе засікти необхідний час і сповістить про його закінчення звуковим сигналом. Правда, його максимальний час-90 хвилин, чого для довгого запікання або томління може бути недостатньо.

Ще одним безсумнівним плюсом Artel MD 3618 L є комплектація, в яку входить одна решітка, два емальованих прямокутних дека і глибокий круглий деко. Таким чином, вам не доведеться витрачатися на аксесуари і підбирати їх під розмір духовки.

Недорога електродуховка стане повноцінною заміною духовому шафі, але в компактних розмірах. До того ж, важить вона трохи більше 6.5 кг, тому її нескладно буде перенести в інше місце або перевезти, наприклад, на літню кухню або дачу. Проте, її об'єм становить 35 літрів. Простіше кажучи, духовка містка і дозволяє за раз приготувати їжу для великої родини. Заявлена потужність 1600 Вт і гнучкі налаштування температури аж до 250 градусів. Спеціальних режимів для різних типів продуктів тут немає, але є три програми, які, по суті, регулюють роботу нагрівальних елементів. Верхній нагрів виробник називає гриль, хоча, звичайно, отримати золотисту хрустку скоринку таким чином буде складно. Нижній нагрів передбачений для рівномірного підсмажування знизу, а включення обох нагрівальних елементів забезпечує рівномірне обсмажування з усіх боків, яке необхідно для випічки, приготування м'яса або овочів. Правда, конвекція у моделі немає - на цьому, мабуть, виробник вирішив заощадити.

Також заощадили на підсвічуванні-хоч скло тут велике і дає хороший огляд, але найчастіше, особливо при поганому освітленні, побачити, що відбувається всередині духовки, важко. Крім того, таймер обмежений 60 хвилинами, а для приготування великих порцій або жорсткого м'яса цього часу може бути недостатньо. Зате для безпечного і зручного використання додали функцію автоматичного відключення і сигнал, який повідомляє про завершення готування.

Разом з приладом ви отримаєте все необхідне для повноцінної роботи-емальоване деко і решітку, яку можна використовувати для гриля або в якості підставки для іншого посуду (наприклад, форм для випічки).

Містка електродуховка австрійського бренду First стане відмінним помічником для тих, хто готує багато, часто і великими порціями на всю дружну сім'ю, адже її об'єм становить цілих 45 літрів. Звичайно, позначилося це на габаритах (35х56х40 см), хоча насправді прилад займає не набагато більше місця, ніж мікрохвильова піч. Такий місткою духовці необхідна висока потужність, тому тут вона становить 2000 Вт. Крім цього, виробник додав подвійне скло дверцят, яке збільшує міцність, утримує високу температуру і захищає вас від опіків, так як не сильно нагрівається зовні. Ручка тут відкидна.

Незважаючи на те, що модель належить до середнього цінового сегменту, її можливостям позаздрила б більшість більш дорогих пристроїв. По-перше, у неї є функція гриля для приготування соковитих стейків і курки з рум'яною скоринкою. По-друге, духовка оснащена рожном - металевими стрижнями, які під час роботи крутяться, забезпечують рівномірне запікання. Звичайно, це вам не багаття з дровами і димком, але, наприклад, взимку, коли погода не дозволяє виїхати на природу, м'ясо, рибу або овочі можна приготувати і таким способом. По-третє, функція конвекції підсилює циркуляцію гарячого повітря всередині, рівномірно розподіляючи тепло і знизу, і зверху. Це особливо важливо для випічки, яка повинна добре пропектися всередині.

Нарешті, ще однією перевагою моделі є 8 автоматичних режимів, в числі яких, крім налаштувань для приготування різних страв (хліб, смажена курка або стейк), є також підігрів і розморожування. Таким чином, один прилад зможе замінити кілька інших - наприклад, ту ж мікрохвильову піч.

Так як на дворі 21-е століття, ваша кухонна техніка теж повинна бути сучасною. First FA-5046-2 використовує для управління сенсорну панель з дисплей, на якому відображаються час, температура, обраний режим і індикатори верхнього і нижнього нагріву. Крім цього, для більш зручного використання передбачені внутрішнє освітлення, функція автовідключення для забудькуватих користувачів і таймер, який допоможе тримати час під контролем. ДО РЕЧІ, розрахований він на 180 хвилин — цього цілком достатньо для будь-яких потреб.

У комплекті, крім рожна, решітки і стандартного дека, йде також піддон для крихт, який допоможе зберегти чистоту всередині духовки.

Міні-піч компанії Russell Hobbs підійде для невеликої кухні і людей, які на витрачають багато часу на готування. В першу чергу, ця Малятко розрахована на приготування невеликих порцій і простих страв на зразок сендвічів і тостів на сніданок, піци, кексів і запеченого м'яса з овочами. Її об'єм становить всього 23 літри, зате така духовка не займає багато місця на кухні — це відмінний варіант для сім'ї з декількох осіб з невеликою житловою площею. Приставка Express в назві моделі вказує на швидке приготування: як запевняє виробник, нагрівається пристрій в рази швидше габаритних духових шаф, а завдяки потужності 1500 Вт Ви заощадите і час, витрачений на готування, і гроші на оплату рахунків за електроенергію.

Так як основне призначення пристрою — Експрес-готування нескладних страв, виробник не став додавати велику кількість складних налаштувань. Вам доступна регулювання температури до 220 градусів, часу, необхідного на приготування, і 4 автоматичних режиму. Це запікання, приготування на грилі, збереження тепла, щоб приготована їжа залишалася гарячою, якщо хтось запізнюється до столу, а також обсмажування тостів. За допомогою останнього пункту духовка з легкістю замінить на кухні звичайний тостер, так як з підрум'янюванням хліба, булочок і круасанів до золотистої скоринки вона справляється нітрохи не гірше, дозволяючи також вибрати бажану ступінь обсмажування. За часом замість вас простежить таймер, але розрахований він максимум на 60 хвилин, адже навряд чи хтось буде використовувати цю дитину довше.

У комплектацію, крім звичайного дека і решітки, додали також піддон, куди висипаються крихти і витікає сік і жир. Він полегшить миття і допоможе утримувати піч в чистоті. Мабуть, не вистачає приладу тільки внутрішнього освітлення-на жаль, від нього виробник вирішив відмовитися.

Модель німецького виробника Steba поповнила серію Eco Line, пристрої якої відрізняються економним споживанням електроенергії і поліпшеною теплоізоляцією. Сама вона недешева, але добротна: металевий корпус, панель управління з нержавіючої сталі, внутрішнє антипригарне покриття, яке полегшує очищення, і дверцята з подвійним склом. Вона міцніша і краще утримує тепло в порівнянні зі звичайною одинарною. При цьому під час роботи ні скло, ні ручка не нагріваються, виключаючи випадкові опіки, хоча сам корпус все ж гріється. Ручка тут відкидна, причому вона фіксується в двох положеннях — щоб повністю відкрити дверцята або трохи відкрити. Хоча подивитися на процес можна і через скло-благо, для цього передбачена внутрішнє підсвічування.

Електродуховка розрахована на сім'ю з декількох осіб, так як ємність у неї не дуже велика — 28 літрів. Проте, це повноцінний прилад, який допоможе приготувати велику кількість різноманітних страв від м'яса і овочів до випічки і десертів. Залежно від поставленого завдання, ви можете вибрати верхній або нижній нагрів або обидва одночасно, при цьому функція конвекції посилить циркуляцію тепла, щоб інгредієнти пропеклися рівномірно і не підгоріли з одного боку. Крім цього, доступно 5 встановлених програм, в тому числі гриль і приготування м'яса, риби або овочів на рожні. Правда, невеликі розміри духовки не дозволяють завантажити всередину велику тушку-поміститься лише невелика курка або її половина.

Управління довірили трьом поворотним перемикачам, які відповідають за температуру, режими і час. Максимальний час таймера становить всього 90 хвилин, а на перемикачі температури хотілося б бачити більше позначень. На ньому вказана мінімальна (90 градусів) і максимальна (230 градусів) температури, а також кілька проміжних значень. Якщо ж вам треба точно вказати необхідну температуру-доведеться діяти навмання і підбирати значення інтуїтивно. Наприклад, для кондитерів це не дуже зручно.

Steba KB 28 Eco комплектується всім необхідним для роботи: це деко (але з рельєфним дном, яке складно очищається), решітка для гриля, рожен, піддон для крихт і стікає жиру і прихватка, яка допоможе витягнути гарячий посуд і не обпектися.