Выбираем йогуртницу: 5 популярных моделей

DEX DYM-107

Простая и удобная модель, которая благодаря оптимальному соотношению цены, качества и надёжности уже не первый год пользуется популярностью среди любителей домашних йогуртов.

Устройство имеет прочный и вместительный пластиковый корпус, укомплектованный шестью стаканчиками с герметичными крышками объёмом по 200 мл. За счёт треугольной формы стаканчики компактно и плотно помещаются в корпусе прибора. Судя по многочисленным положительным отзывам, стаканчики выполнены из качественного материала и не распространяют характерный пластиковый запах даже при стерилизации. Правда, некоторым хозяйкам не нравится сама форма стаканчика – дескать, круглых более удобные для вымешивания продукта и мытья.

Чаши для приготовления творога здесь нет, она есть у модели постарше – DEX DYM-108 . Зато в этой йогуртнице имеются специальный держатель для стаканчиков, благодаря которому их удобно извлекать и хранить в холодильнике.

Каких-либо элементов управления (кроме шнура питания и светового индикатора, показывающего, что прибор работает) в модели нет – ответственность за время приготовления производитель возлагает исключительно на самого пользователя. Впрочем, учитывая время стандартного цикла приготовления йогурта (6-10 часов) такой скромный функционал устройства не является существенным недостатком: йогуртницу можно спокойно поставить работать на ночь, выключить утром, получив готовый продукт.

Общая ёмкость модели – 1,2 л, мощность – 20 Ватт.

Saturn ST-FP8511

Ещё одна бюджетная йогуртница, функционал которой расширен возможностью приготовления не только кисломолочных продуктов, но и соусов (вплоть до соевого).

Устройство имеет не один, а два режима работы – 7-часовой для йогуртов и 30-часовой для соусов. О работе устройства пользователя оповещает световой индикатор: когда йогурт сквашивается, он мигает, когда готов – просто горит. По окончании работы срабатывает функция автоматического отключения со звуковым сигналом.

Saturn ST-FP8511 имеет неглубокий корпус с сегментированными углублениями под каждый из шести пластиковых контейнеров ёмкостью в 100 мл. Такую скромную ёмкость тары многие пользователи относят к недостаткам. Дело в том, что стандартный пакетик закваски рассчитан на 1 л молока. В случае с Saturn ST-FP8511 и его общей ёмкостью 600 мл возникает вопрос: куда девать оставшиеся 400 мл молока с закваской. Некоторые хозяйки рекомендуют такую заготовку для йогурта поставить в холодильник, там оно может храниться от 1 до 5 суток (в зависимости от характеристик закваски). Потом его можно подогреть и использовать в йогуртнице, как обычно.

На пластиковых крышке контейнеров имеется небольшое отверстие для прохождения воздуха – чтобы полезные бактерии закваски не «задохнулись». Хотя это идёт вразрез с технологией последующего хранения готового продукта в холодильнике в герметично закрытой посуде.

Общая ёмкость модели – 0.6 л, расход энергии здесь несколько больше, чем у аналогов – мощность йогуртницы составляет 35 Ватт.

Moulinex Yogurteo YG 2301

Yogurtео YG 230 – одна из самых популярных йогуртниц бренда Moulinex, грамотно сочетающая в себе качество, надёжность и дизайн.

В сравнении в предыдущими участницами нашего обзора, помимо стильного внешнего вида эта модель имеет более продвинутый функционал. В частности, здесь есть LCD-дисплей и электронный таймер, значительно упрощающие контроль над процессом приготовления. По истечении времени таймера устройство подаёт громкий звуковой сигнал и автоматически выключается.

Yogurtео YG 230 имеет неглубокий, но вместительный пластиковый корпус, в который плотно устанавливаются семь баночек по 140 мл. Баночки выполнены из стекла, а их самозакручивающиеся крышки – из пластика. Во время процесса закваски корпус накрывается колпаком из прозрачного пластика, на него укладываются крышечки, сверху это все фиксируется ещё одной пластиковой крышкой.

На каждой крышечке баночки для йогурта есть числовой маркер срока годности, позволяющий контролировать срок свежести готового продукта. Исходя из отзывов пользователей, не все находят это приспособление таким уж необходимым – редко у кого йогурты простаивают в холодильнике настолько долго, что и не вспомнить, когда же они были приготовлены.

Yogurtео YG 230 имеет только один недостаток – многие пользователи жалуются, что йогуртница может перегревает продукт вплоть до 50 °C (недопустимые показатели температуры для правильного заквашивания). И тут же предлагают свои методы борьбы с этим явлением – с помощью подложек под баночки из картона, ткани и даже фольги.

Электрический кабель йогуртницы складывается в специальный отсек на дне корпуса. Модель представлена в трёх цветах: серебристом, красном и коричневом.

Общая ёмкость модели – 0.98 л, мощность – всего 13 Ватт.

Delfa DYM-02

Более бюджетной копией предыдущей модели нашего обзора можно назвать йогуртницу Delfa DYM-02. По сути, она во многом копирует дизайн и функционал с той лишь разницей, что здесь баночки для йогурта имеют большую ёмкость, а их крышечки не имеют числовых маркеров для контроля за сроком годности. Зато последние выполнены в красочном цветном оформлении, что многие покупатели относят к преимуществам модели – разноцветные крышечки позволяют сделать баночки индивидуальными для каждого члена семьи.

Корпус Delfa DYM-02 выполнен из пластика со вставками из нержавеющей стали. Крышка из прозрачного термостойкого полипропилена имеет удобную ручку. Для дополнительной устойчивости устройства йогуртница оснащена четырьмя резиновыми ножками, благодаря которым она не скользит и не вибрирует на поверхности. Стоит отметить, что в обратном случае – если прибор двигать во время работы – йогурты могут получаться слишком жидкой консистенции, таковы нюансы технологии заквашивания. В комплект йогуртницы входят семь баночек объёмом по 200 мл каждая.

Управление Delfa DYM-02 происходит за счёт LED дисплея и таймера. По завершении процесса приготовления устройство выключается автоматически.

Общий объём йогуртницы – 1.4 л, мощность – 18 Ватт.

Tefal Lacteo YG 2601

Компания Tefal позиционирует данную модель как первую в мире йогуртницу, позволяющую в домашних условиях готовить не только питьевой йогурт, но и кефир, ряженку и даже айран.

Дело в том, что в Tefal YG 2601 нет традиционных баночек с крышечками, их заменяет один вместительный контейнер ёмкостью 1.75 л. Многие пользователи (особенно те, кто раньше пользовался стандартными йогуртницами с мелкой тарой) отзываются о данной модели крайне положительно. Дескать, это гораздо удобнее готовить сразу полтора литра йогурта в одной ёмкости и не заниматься постоянным мытьём и стерилизацией маленьких баночек.

Устройство состоит из компактного пластикового корпуса, контейнера с носиком и прозрачной крышки с ручкой. Контейнер и крышку можно мыть в посудомоечной машине.

Ёмкость для молочнокислых продуктов имеет удобную эргономичную форму для хранения в двери холодильника.

Йогуртница работает в двух режимах: 6-часовой для питьевого йогурта, 12-часовой – для кефира. Для установки режима и регулировки времени здесь есть цифровой таймер и LCD-дисплей. Если вам не подходит по времени ни один из стандартных режимов, время приготовления можно изменить с помощью кнопок «+» и «–» на таймере устройства. По истечении времени работы в йогуртнице срабатывает функция автоотключения.

YG 2601 все же имеет один небольшой недостаток – как и все йогуртницы, она может грешить незначительным перегреванием продукта.

Общий объём йогуртницы – 1,75 л, мощность – 40 Ватт.