Лучшие мультидуховки: компактные решения для быстрой готовки

Компактная модель Sencor SFR 5510BK — это нечто среднее между мультипечью и традиционной духовкой, но с приставкой «мини». Устройство занимает минимум места и готовит по принципу духового шкафа с конвекцией.

В мультидуховке предполагается готовить с минимальным количеством масла или вовсе без него. На рабочую температуру модель выходит примерно за 3 мин. с момента включения. Температура внутри может быть установлена в диапазоне от 60 °C до 200 °C. В распоряжение пользователю любезно предоставлены 5 автоматических программ: замороженная и свежая картошка фри, куриные голени и целая курица, мясной стейк.

Sencor SFR 5510BK оснащается вращающейся корзиной для картофеля фри, вертелом, шашлычницей, традиционной решеткой и щипцами. А вот поддона для капель модели почему-то не досталось — взамен многие используют подходящую по диаметру тарелку. Объем рабочей камеры мультидуховки составляет 12 л — за раз в ней можно приготовить много еды, накормить всю семью и даже нежданных гостей.

Мини-духовка имеет режим поддержания температуры готовых блюд, оснащается фильтром против запахов и смотровым окошком. Панель управления на фронтальной панели корпуса прибора представлена сенсорными кнопками и инфо-дисплеем с таймером автоотключения (до 60 мин.). Притом обойдется модель дешевле аналогов схожего форм-фактора.

Настольный прибор Tefal Easy Fry Oven & Grill FW 5018 послужит компактной альтернативой громоздкой духовке. К тому же модель готовит быстрее и потребляет меньше электроэнергии по сравнению с полноценными духовыми шкафами.

Устройство получило жарочную камеру объемом 11 л с доступом вовнутрь сквозь переднюю дверцу. В потолок камеры встроили мощный нагреватель на 2000 Вт, подкрепляемый конвекционным вентилятором для принудительного циркулирования разогретых воздушных потоков. Температуру приготовления можно настраивать в широком диапазоне от 45 °C до 200 °C, для чего служит удобная сенсорная панель.

Готовить в мультидуховке допускается на нескольких уровнях в одночасье. Модель поставляется с поддоном для капель, вертелом для курицы, корзиной для картофеля фри, пластиной-гриль со съемной ручкой, двумя решетками для сушки. В режиме дегидратации (сушки фруктов, овощей или мяса) пользователь вправе устанавливать таймер автоотключения в диапазоне до 24 часов. Во всех остальных программах таймер задается с интервалом до 60 мин.

В программных активах модели насчитывается 8 автоматических режимов готовки: картофель фри, мясо, курица, рыба, гриль, пицца, выпечка и вышеупомянутая дегидратация. Визуально контролировать степень готовности блюд можно сквозь смотровое окошко. Отдельно стоит сказать, что все съемные аксессуары для мультидуховки пригодны для мытья в посудомоечной машине.

Настольная мультидуховка Zelmer ZAF7120 позволит наслаждаться любимыми блюдами с низким содержанием жира, будь то вкуснейшая картошка фри, куриные крылышки с аппетитной хрустящей корочкой или рыбный стейк.

Модель предлагает 10 предустановленных программ готовки: чипсы, мясо, рыба, морепродукты, курица, запекание, жарка, сушка, разогрев и размораживание. В большинстве режимов приготовление осуществляется автоматически — без необходимости установки времени и температуры. В ручном режиме данные параметры задаются в диапазоне до 60 мин. и 200 °C соответственно. Для управления работой мультидуховки служит сенсорная панель с инфо-дисплеем.

Объем рабочей камеры мини-духовки составляет 12 л. Для готовки в ней предусматриваются две комплектные решетки, поддон-противень для сбора жира либо приготовления выпечки, крючки для вертела, круглая вращающаяся корзина для картофеля фри. Видимость содержимого обеспечивается сквозь смотровое окно, дополняемое системой внутренней подсветки камеры.

Для сушки овощей, фруктов или даже мясных слайсов в Zelmer ZAF7120 имеется отдельная программа дегидратации. Данный режим предполагает длительную низкотемпературную обработку продуктов, превращая их во вкусные и полезные закуски — фруктовые, овощные и мясные чипсы.

Мультидуховка от Profi Cook объединяет в одном флаконе функции компактного духового шкафа, аэрофритюрницы, гриля и дегидратора. В работе модель полагается на циркулирование горячего воздуха по периметру рабочей камеры объемом 11 л.

Принцип конвекции позволяет обходиться во время готовки минимальным количеством масла и жира. В арсенале мультидуховки присутствует 8 предустановок для приготовления наиболее популярных блюд: картофеля фри, курицы, овощей, мяса, рыбы, пиццы, выпечки и сушки. Температура внутри камеры настраивается до 200 °C с помощью сенсорной панели.

Модель снабжается двумя решетками для одновременной готовки на разных уровнях, поддоном для капель (он же — противень для выпечки), вращающейся корзиной для картофеля фри, вертелом для гриля, шампурами для мяса и овощей (8 шт.). Следить за процессом приготовления можно сквозь стеклянное смотровое окно.

По окончанию процесса готовки мультидуховка подает звуковой сигнал. Время приготовления допускается устанавливать в интервале до 60 мин. Дополнительно в модели имеется внутреннее освещение. Передняя панель корпуса прибора получила обивку из стальных пластин, подкрепляемых ненагревающейся ручкой (тоже из нержавеющей стали).

Мультидуховка продвинутого ранга Ninja SFP700EU обеспечивает комбинированное приготовление основных блюд и гарниров на двух уровнях в одночасье. Впрочем, это отнюдь не единственное достоинство рассматриваемой модели.

Устройство располагает жарочной камерой 12.5-литрового объема и поставляется с тремя типами рабочих поверхностей: листом для выпекания, антипригарной пластиной и комбинированным поддоном. Все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине. А готовить в них допускается даже замороженные продукты (без необходимости предварительной разморозки).

На фоне традиционных визави по цеху мультидуховок модель отличается расширенным перечнем автоматических режимов. Стандартные программы по типу жарки AirFry или запекания дополняются режимом гриля, приготовления на пару HyperSteam, тушения и томления. Всего в приборе предусматривается 12 программ готовки. Контролировать все стадии приготовления предполагается сквозь смотровое окно в дверце.

В ручку двери устройства встроена сенсорная панель управления с инфо-экраном. Тапом по отдельным кнопкам на ней устанавливается температура готовки в широких границах от 40 °C до 240 °C. Единственный сдерживающий фактор от сиюминутного приобретения Ninja SFP700EU — дороговизна. Однако функциональность модули всецело соответствует каждой уплаченной копейке.