Украина
Войти
| Название мультипечи | Цена |
|---|---|
| Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L | от 3 592 грн. |
| Bosch MAF462B0 | от 4 595 грн. |
| Philips 2000 Series NA231/00 | от 4 055 грн. |
| Tefal Dual Easy Fry & Grill EY905D10 | от 6 338 грн. |
| Tefal Easy Fry Infrared EY831GE0 | от 6 089 грн. |
Мультипечи и аэрогрили – это компактные настольные приборы, которые запекают, жарят и разогревают продукты с помощью горячего воздуха, практически без масла. Они становятся удобной альтернативой классической духовке и фритюрнице, особенно в небольших кухнях, студиях, съемных квартирах и для занятых людей, которым важно готовить быстрее и полезнее.
Аэрогриль – это устройство, где основную работу выполняет поток горячего воздуха. Продукты готовятся в корзине с отверстиями, жир стекает вниз, а корочка получается хрустящей. Такой формат часто называют «фритюрницей без масла» и используют для картофеля фри, наггетсов, крылышек, овощей и выпечки.
Мультипечь обычно более универсальна: в одном корпусе сочетаются режимы аэрогриля, мини-духовки и иногда – простой мультиварки. В ней можно не только поджарить, но и запечь большие куски мяса, приготовить запеканки, пиццу, десерты, высушить овощи или фрукты.
По объёму:
• до 3–4 л – компактные модели для 1–2 человек, идеальны для гарниров и перекусов;
• 4–6 л – универсальный вариант для семьи из 3–4 человек;
• от 6–8 л и выше – для больших компаний, запекания целой курицы или нескольких блюд сразу.
По мощности:
• около 1200–1400 Вт – экономичные модели для небольших порций;
• 1500–1800 Вт – баланс скорости и расхода энергии; самый популярный сегмент;
• от 1800–2000 Вт – быстрый разогрев и прожарка, удобно для частого использования и больших объёмов.
По функционалу и режимам:
• классический аэрогриль (жарка горячим воздухом);
• запекание и выпечка (мини-духовка);
• гриль/шашлык (решётка, вертел);
• сушка (фрукты, травы, овощи на низких температурах ~40–60 °C);
• разогрев и подогрев блюд без пересушивания.
Для комфортного использования важны и детали: антипригарное покрытие чаши, съёмные корзины и противни, возможность мыть в посудомоечной машине, подсветка камеры, прозрачное окно для контроля процесса, таймер и автоотключение.
Плюсы мультипечей и аэрогрилей:
• готовка с минимальным количеством масла – более полезные блюда и меньше запаха жареного жира;
• быстрое прогревание и сокращение времени приготовления по сравнению с классической духовкой;
• компактность – прибор легко поставить на столешницу или убрать в шкаф;
• универсальность: от картофеля фри и стейков до овощей, выпечки и десертов;
• экономия электроэнергии за счёт меньшего объёма камеры и быстрого выхода на нужную температуру.
Возможные минусы, о которых стоит знать:
• ограниченный объём – за один раз можно приготовить только определённое количество порций; для больших семей стоит брать модели 5–7 л и больше;
• шум работы вентилятора – не критичен, но заметен в тишине;
• необходимость оставлять свободное пространство вокруг прибора для циркуляции воздуха;
• для хрустящей корочки иногда всё же нужно добавить немного масла или сделать несколько подходов приготовления.
В реальной жизни мультипечь или аэрогриль часто становится «дежурным» прибором на кухне. Утром в нём быстро подрумянивают тосты, разогревают круассаны или делают яичницу с овощами. Днём – готовят диетическое филе курицы или рыбу с минимальным количеством масла. Вечером – запекают картофель с корочкой, овощи-гриль или домашнюю пиццу на тонком тесте.
По опыту владельцев, аэрогриль отлично выручает, когда нужно быстро разогреть вчерашнюю пиццу, пирог или картофель фри – корочка получается снова хрустящей, в отличие от микроволновки, где всё часто становится «резиновым».
1. Оцените, для скольких человек вы готовите.
• 3–4 л – достаточно, если вы живёте один или вдвоём и готовите в основном закуски и гарниры;
• 5–7 л – оптимально для семьи: хватит на полноценный ужин и запекание крупных кусков мяса.
2. Обратите внимание на диапазон температур.
Идеально, если прибор поддерживает от ~40 °C (для сушки и низкотемпературной готовки) до 200–220 °C (для запекания и хрустящей корочки). Чем шире диапазон, тем больше сценариев использования.
3. Мощность и скорость.
Для универсального использования выбирайте модели от 1500 Вт и выше – они быстрее выходят на нужную температуру и лучше прожаривают продукты, особенно если вы часто готовите мясо или большие порции.
4. Материалы и безопасность.
Ищите надёжный корпус, качественное антипригарное покрытие, защиту от перегрева и автоматическое отключение при открывании крышки или по таймеру. Наличие нескользящих ножек и теплоизолированных ручек повысит комфорт и безопасность.
5. Удобство очищения.
Съёмные чаши, корзины и решётки, совместимые с посудомоечной машиной, сильно экономят время. Если любите часто готовить сыр, маринады и сладкие соусы, это особенно важно – остатки пищи не должны пригорать и впитываться в покрытие.
6. Дополнительные режимы и аксессуары.
Решётки, противни, формы для выпечки, поддоны для сушки, шампуры или вертел делают мультипечь и аэрогриль по-настоящему многофункциональными. При выборе сравните комплектацию разных моделей – иногда чуть более высокая цена оправдывается богатыми возможностями.
Мультипечи и аэрогрили помогают готовить быстрее, полезнее и разнообразнее, не требуя сложных кулинарных навыков. Оцените объём, мощность, набор режимов и удобство ухода – и вы получите прибор, который станет вашим главным помощником на кухне, заменив сразу несколько устройств.
Изучайте характеристики, сравнивайте модели, обращайте внимание на отзывы и реальные сценарии использования – так вы подберёте именно ту мультипечь или аэрогриль, которая лучше всего впишется в ваш ритм жизни и привычки питания.