Дбайливий віджим: п'ятірка шнекових соковитискачів

Під крилом бренду Redmond випускається доступна побутова техніка, шириться в ногу з часом як по функціональності, так і в плані дизайну. Хорошим пропозицією на ринку шнекових соковитискачів виступає модель з індексом RJ-M920.

Сталевий корпус пристрою розбавлений елементами з тритана — прозорого харчового пластику підвищеної міцності, при виробництві якого не використовується потенційно небезпечний для людського здоров'я бісфенол-А. Сама по собі модель є компактною, проте додаткове місце на столі потрібно під зовнішні ємності для збору макухи і соку (обидва резервуара — по 500 мл в об'ємі).

Процедура віджимання соку з порізаного на шматочки сировини проводиться за накатаною схемою для даного роду пристроїв: шнек розчавлює продукти на обертах до 80 об./мін., потім вони пропускаються крізь фільтр-сіточку і готовий напій наливається через круглий носик у попередньо підставлений посудину. Вихідний отвір прямокутної форми використовується для подачі макухи. Шнековий механізм добре справляється з переробкою більшості видів овочів, фруктів і ягід.

Управляється соковитискач за допомогою однієї-єдиної кнопки: її натискання вгору запускає роботу движка, а вниз — включає реверс. Злегка згладжують позитивні враження про моделі погано прикріплені прогумовані ніжки, складно піддається очищенню фільтр-сіточка і схильна до деформацій під впливом високих температур кришка (мити її під струменем гарячої води або в посудомийці не рекомендується). Все б нічого, але без щільної посадки кришки соковитискач просто відмовиться працювати. Дотримуючись прості правила догляду, Redmond RJ-M920 служитиме на благо видобутку вітамінізованого питва не один рік поспіль, а бонусом до моделі додається книга на 75 рецептів приготування соку.

Соковитискач британського походження Kenwood JMP 600 чавить сік з овочів, фруктів, ягід, горіхів і трав за допомогою спеціального шнека, що обертається на невисоких обертах, але з великою силою. В результаті напій не нагрівається і не окислюється, до того ж в готовому напої зберігається максимум корисних речовин.

Модель здатна приготувати в один присід кілька стаканчиків свіжовичавленого соку — ємність для готового продукту розрахована на 1 л рідини. Контейнер для збору макухи вміщує і того більше — 1.3 л, причому на виході він залишається практично сухою. Рівень наповнення ємностей доведеться визначати «на око», оскільки нанести мірну шкалу на їх прозорі стінки чомусь не спромоглися.

Пластиковий корпус соковитискача поставлений на нековзні ніжки, які надають приладу стійкості на будь-яких типах робочих поверхонь. Знімні деталі Kenwood JMP 600 миються в посудомийній машині. Окремої згадки в конструкції заслуговує носик подачі соку з поставленим на озброєння кришечкою — атрибутом системи «крапля-стоп».

За рахунок компактних габаритів (41х14х19 см) пристрій займає на кухні мінімум місця. Також удостоюється похвали практично безшумна робота соковитискача навіть при видобутку соку з твердої сировини (наприклад, моркви). Попередньо овочі і фрукти треба належним чином подрібнити, бо завантажувальна горловина у моделі видалася вузькою. Цей нюанс критичний при переробці великої кількості зібраного урожаю, до чого Kenwood JMP 600 не привчений. Його краще використовувати в якості здобувача пари-трійки склянок соку на повсякденній основі.

Steba E400 — це той випадок, коли тип використовуваного сировини для отримання соку не настільки важливий. Шнековий механізм, темп обертання якого задається потужним двигуном на 400 Вт, всеїдний до овочам і фруктам, ягодам, злакових, бобових і зелені.

У повній екіпіровці висота виробу становить близько 56 см., Відповідно, модель навряд чи впишеться в нішу між кухонною стільницею і навісними шафками, розміри якої найчастіше коливаються в межах від 45 до 60 см. А навіть якщо і стане, то доступ до горловини буде вкрай обмеженим. Діаметр завантажувального отвору, до речі, дозволяє завантажувати великі плоди, розрізавши їх навпіл, що допомагає істотно заощадити час на попередній підготовці продуктів.

Соковитискач комплектується довгим штовхачем і двома окремо розташованими ємностями об'ємом по 1 л кожна — для макухи і соку. Замість штатного резервуару для готового пиття користувач може підставити під наливна носик звичайний стакан. Протоці залишків соку на робочу поверхню перешкоджає система «крапля-стоп», представлена заглушкою у наливного отвору носика.

На випадок перегріву або блокування в Steba E400 передбачені системи безпеки, перед якими поставлено завдання вимкнути обертання шнека в позаштатних ситуаціях. Втім, до блокування шнекового механізму справа часто не доходить, оскільки на озброєнні у моделі є функція реверса, що допомагає звільнити шнек від намотавшихся волокон. «Вишенька на торті» — збірка моделі по вищому розряду з використанням кращих матеріалів.

Спадкоємця популярної моделі Panasonic MJ-L500 Ціна від 7 000 до 17 676 грн. родом з Країни висхідного сонця зовні практично не відрізнити від попередника — настільки вдалим він вийшов у свій час. І гідних конкурентів японському «здобувача соку» холодного віджимання практично не знайти.

Пристрій одягнене в міцні сталеві «лати», приховують в своїх надрах 150-ватний двигун. Його силами приводиться в обертання шнековий механізм, прокручування якого на повільній швидкості (45 об./мін.) сприяє збереженню в готовому напої левової частки поживних речовин. Крім того, при віджимі на низьких обертах сік виходить більш однорідною консистенцією. Щоб уникнути намотування волокон на шнек в процесі роботи соковитискача передбачена функція реверса.

Залежно від типу використовуваних компонентів, будь то м'які томати, волокнисті цитрусові або твердий корінь імбиру, Panasonic MJ-L600 здійснює віджимання до останньої краплі — макуха на виході з неї є сухим. Побічний продукт соковыжимного виробництва збирається в окрему тару об'ємом 400 мл Аналогічної місткістю має резервуар для соку з розміченій шкалою рівня наповненості. Трубка для виведення готового напою оснащена невеликий кришечкою з ущільнювальною гумкою.

«З коробки» модель комплектується насадкою для приготування сорбетов (смачного питва із заморожених фруктів), а також додатковою насадкою для смузі, пюре і соусів. У доважок пристрій виділяється на тлі однолітків своєю безшумністю (63 дБ в режимі максимальної потужності) і компактністю (завдяки розмірам 43х19х18 см їй не потрібно багато місця на кухонному столі). До недоліків моделі можна віднести хіба що вузьке вхідний отвір для завантаження овочів і фруктів. У сухому залишку Panasonic MJ-L600 займає одну з сильних позицій у категорії шнекових соковитискачів, заточених під експлуатацію в домашніх умовах на кожен день.

Ім'я компанії Bosch давно стало синонімом хваленого німецької якості та надійності. До того ж продукти під знаком бренду попереду планети всієї функціональності і простоті у користуванні, що зайвий раз підтверджується на прикладі соковитискача MESM731M.

Модель впевнено балансує на грані між «міцними горішками» середнього класу і вищими верствами суспільства шнекових соковитискачів. Вона покликана на службу для виконання місії з приготування соків з насиченим смаком, багатих вітамінами і корисними речовинами. Причому власник пристрою сам вільний вибирати ступінь присутності в готовому продукті м'якоті, використовуючи під цю справу спеціальний важіль.

Соковитискач Bosch MESM731M укомплектована трьома насадками: тонкого очищення для соку, грубого очищення для смузі і позбавлену отворів для приготування сорбету (питного ласощі з заморожених ягід та фруктів). Напій накопичується у міру готовності в окремій ємності з ручкою, об'єм якої дорівнює якраз 1 л. До основи наливного носика прироблений захисний клапан. Макуха, зі свого боку, збирається в контейнері об'ємом 1.3 л

У найкращій мірі модель справляється з видобуванням соку з ягід. А ось з плодами іншого характеру доведеться попередньо попрацювати ножиком, оскільки у вузьку завантажувальну горловину впихнути невпихуєме вийде навряд чи. На противагу сказаному Bosch MESM731M може похвалитися функцією реверса і наявністю в комплектації брошури з рецептами. Здавалося б, дрібниця, а приємних вражень про пристрій додає в рази.