Сковороды тефлоновые

Тефлоновое

— тефлон — популярное название полимерного материала политетрафторэтилена. Он получил широкое распространение за счёт доступности, хороших антипригарных свойств и удобства в очистке. Однако при обращении с этим материалом нужно помнить ряд моментов. Главный из них состоит в недопустимости царапин — даже при небольшом повреждении тефлон начинает выделять вредные вещества, и сковородка становится непригодной для использования. Соответственно, такую посуду нельзя мыть абразивными средствами, а при готовке нужно использовать исключительно деревянные или силиконовые лопаточки. Тефлон плохо переносит высокие температуры, а срок его службы ограничен — в среднем около 5 лет.