Лучшие сушилки для приготовления пастилы

Вертикальная сушилка относится к бюджетному сегменту, поэтому максимально проста в функциональности и оснащении. Тем не менее, она хорошо справляется со своими задачами, довольно вместительна и является неплохим вариантом для обычного домашнего использования.

Корпус устройства выполнен из пластика, мощность в 400 Вт обеспечивает эффективный прогрев внутренней камеры, а установленный снизу вентилятор — равномерную циркуляцию горячего воздуха. За безопасность процесса и самого прибора отвечает система защиты от перегрева. Сушилка имеет объем 12 литров и вмещает 6 лотков — таким образом, за раз в ней можно готовить достаточно большое количество продуктов.

На комплектации производитель не сэкономил и добавил все необходимое для работы: 6 основных лотков, 2 специальные сетки для трав и специй, а также отдельный лоток для пастилы. Поэтому сушить можно что угодно: фрукты, овощи, зелень, мясо и рыбу. А так как каждый тип продуктов требует особых условий сушки, предусмотрено 8 режимов с температурой от 35 °C до 70 °C.

Управление у модели максимально простое и понятное: есть кнопка включения и выключения и поворотный переключатель с обозначениями для выбора оптимального температурного режима.

Вертикальная сушилка предлагает сочетание невысокой цены, достаточной вместительности и базового оснащения для повседневного домашнего использования. Ее общий объем составляет 15 литров, а конструкция включает в себя 7 уровней сушки с поддонами квадратной формы размером 31.5х31.5 мм. Проще говоря, внутри за раз помещается достаточно большое количество продуктов. Дополнительно в комплект входит поддон для приготовления пастилы.

И корпус, и поддоны выполнены из пищевого пластика, что неудивительно, учитывая стоимость модели. Однако пластик все же не так прочен, как металл, поэтому следует строго соблюдать рекомендации производителя и обращаться с техникой аккуратно. Кроме того, прозрачные стенки корпуса позволяют наблюдать за процессом и содержимым, не открывая при этом крышку.

В нижней части устройства расположен вентилятор, который способствует равномерному распределению тепла и быстрой и эффективной сушке. Температурный диапазон от 40 °C до 70 °C обеспечивает оптимальные условия для сушки различных продуктов: фруктов, овощей, зелени и даже мяса. Для регулировки температуры предусмотрен обычный поворотный переключатель.

Во время хранения лотки можно сложить таким образом, чтобы между ними не осталось пространства - в таком виде высота устройства уменьшается, и оно занимает меньше места. Сушилка весит чуть больше 3 кг, поэтому удобна для переноски и транспортировки.

Дегидратор бренда WetAir предлагает покупателю в первую очередь баланс между ценой и качеством. Это модель из среднего ценового сегмента — вместительная, функциональная и универсальная для сушки разных продуктов, от овощей и фруктов до мяса и рыбы. А невысокая стоимость обусловлена использованием пластика в качестве материала для корпуса и лотков. Тем не менее, он устойчив к высоким температурам, прочен и долговечен. Более того, лотки пригодны для мытья в посудомоечной машине.

Модель оснащена нагревательным элементом мощностью 600 Вт и вентилятором большого диаметра, которые обеспечивают быстрый нагрев и равномерное распределение воздуха по всей внутренней камере. Таким образом, вам не придется периодически менять лотки местами и переставлять их на другие уровни. Вентилятор расположен на задней стенке, благодаря чему защищен от стекающих капель и предотвращает смешивание запахов во время приготовления разных продуктов. А система безопасности защищает от перегрева и продлевает срок службы бытовой техники.

Внутренняя камера объемом 42 литра вмещает много продуктов и позволяет за раз готовить большое количество снеков, вяленого мяса, фруктовых и мясных чипсов и т. д. Для этого также предусмотрены различные лотки в комплектации: 9 обычных, один лоток для жидкого содержимого (пастилы) и поддон с мелкой сеткой для трав и зелени. Термостат дает возможность регулировать температуру от 35 °С до 75 °С, подбирая оптимальный режим для правильной дегидрации разных продуктов и сохранения их полезных свойств. А чтобы облегчить настройки, на панели управления расписано, какая температура рекомендована для тех или иных продуктов.

Дегидратор представляет собой модель продвинутого уровня, хотя стоит не слишком дорого. Одним из основных преимуществ является большой объем — по словам производителя, общая площадь сушки составляет 1.18 квадратных метра. Простым языком, внутренняя камера вмещает 12 лотков размером 30х33 см каждый, а высота между уровнями достигает 2 см. Технология Horizontal Air Flow подразумевает наличие крупного вентилятора диаметром 17 см на задней стенке, который обеспечивает циркуляцию воздуха и равномерное высушивание продуктов на каждом ярусе без необходимости периодически менять поддоны местами. Вентиляция, а также сетчатые лотки предотвращают появление плесени, а полностью прозрачная дверца дает возможность контролировать процесс, не нарушая температурный режим.

Позаботился производитель и о безопасности — специальный предохранитель выключает устройство при перегреве, таким образом сохраняя находящиеся внутри продукты и защищая технику от поломки.

Еще одно преимущество модели — это богатая комплектация, в которую в общей сложности входят 13 лотков. 6 из них выполнены из термостойкого пластика, 6 — из прочного металла. Еще один поддон имеет сплошное дно и предназначен для жидкого содержимого — в первую очередь для пастилы.

Гибкие настройки сушки позволяют готовить мясо, рыбу, овощи, фрукты, лакомства для животных, разнообразные снеки, специи, чай и многое другое. 5 автоматических программ значительно облегчают управление, так как содержат предустановленные настройки для наиболее популярных продуктов: сушеного мяса, яблок, грибов, специй (трав) и макарон. Помимо этого, доступна ручная регулировка температуры от 35 °C до 70 °C и таймер, который проследит за временем и по его окончании самостоятельно выключит нагрев. Отсчет времени ведется на небольшом дисплее, а панель управления содержит привычные кнопки и поворотный регулятор для настройки температуры.

Дегидратор (горизонтальная сушилка) бренда Profi Cook имеет достаточно высокую цену, которая оправдана качественными материалами, расширенными возможностями и хорошей производительностью. За прочность и долговечность отвечает корпус из нержавеющей стали с двойными стенками, которые не нагреваются во время работы устройства и исключают риск ожогов. Дополняет конструкцию дверца с большим стеклянным окошком, позволяющим контролировать процесс. А внутри на задней стенке установлен вентилятор, который обеспечивает равномерное распределение тепла и циркуляцию воздуха на каждом уровне. Помимо этого, система защиты от перегрева предотвращает преждевременные поломки техники и порчу продуктов в результате пересушивания.

В целом, модель предназначена для сушки любых продуктов, будь то овощи, фрукты, травы, мясо или рыба. Гибкие настройки включают в себя регулировку температуры в диапазоне от 35 °C до 75 °C с шагом в 5 °C и таймер от 30 минут до 24 часов. Благодаря этому вы можете подобрать оптимальные параметры под любые задачи: приготовление специй, вяленого мяса, сухого овощного бульона, мюсли и т. д. По окончании заданного времени дегидратор подает звуковой сигнал и автоматически отключает нагрев, поэтому самостоятельно следить за продолжительностью сушки нет потребности.

Также важно, что модель достаточно вместительна и дает возможность за раз сушить большое количество продуктов. Внутренняя камера позволяет разместить 6 решеток размером 33х30.5 см. Они входят в комплектацию, изготовлены из нержавеющей стали и пригодны для мытья в посудомоечной машине. Помимо решеток, вы получаете лоток с антипригарным покрытием и сплошным дном для приготовления пастилы.

Управление у сушилки удобное и понятное: температура и таймер устанавливаются с помощью сенсорных кнопок, а дисплей ведет отсчет времени, оставшегося до окончания готовки. При необходимости звуковые сигналы можно отключить. Также для более удобного использования предусмотрены утопленные боковые ручки на корпусе, которые облегчают переноску техники.