Сучасні бутербродниця — компактні та зручні у використанні кухонні прилади, призначені для готування т. нз. «паніні», гарячих бутербродів, кексів, омлетів і інших нескладних страв. Пристрій складається з двох пластин нагріваються, які з'єднані між собою на зразок книжкової палітурки — призначені для готування продукти розміщуються на нижній пластині, після чого придавливаются верхній і пропікаються. Зазвичай сучасні бутербродниці комплектуються набором додаткових насадок, які дають змогу готувати також бельгійські вафлі, м'ясо і овочі гриль тощо
Різноманітність продукції на ринку
Перш за все при виборі бутербродниці варто звернути увагу на комплектацію і функціональні можливості пристрою. Так, класичні моделі оснащені однією тільки насадкою для сендвічів. Така має виїмки у формі невеликих трикутників. При цьому на одній насадці може бути розміщено від 1 до 4 і більше виїмок, що дозволяє приготувати відразу кілька бутербродів за раз.
Водночас, сучасна сендвічниця може комплектуватися поряд додаткових насадок, які розширюють функції пристрою. Серед найбільш затребуваних:
- Гриль. Ця насадка для сендвічниці має ребристу поверхню, яка забезпечує утворення на продуктах характерних підсмажених смужок. Може використовуватися як для обсмажування начинки у відкритих бутербродах, так і для піджарки м'яса, овочів та іншого, якщо пристрій має досить потужністю.
- Вафельниця. Ця насадка має характерну рельєфну поверхню «квадратик» і використовується для приготування в бутербродниці вафель.
- Насадка для кексів. Використовується для випікання т. нз. кексів або мафінів — невеликих виробів із закругленим верхом.
- Насадка для омлету. Досить рідкісна насадка для бутербродниці, яка має виїмки у формі півкола — саме це вважається традиційною формою для омлету. Втім, деякі користувачі використовують її для приготування чебуреків та інших страв.
- Насадка для горішків. Спеціальна двостороння насадка, яка дозволяє готувати «горішки» з начинкою всередині.
На що звернути увагу, вибираючи бутербродницу
Серед технічних характеристик пристрою важливо звернути увагу на наступні параметри:
- Потужність. Чим вище цей показник, тим більше бутербродниця споживає електроенергії і тим менше воно витрачає часу для приготування страви. Але на практиці «гнатися» за високим показником потужності варто тільки в тому випадку, якщо швидкість готування дійсно має вирішальне значення — якщо техніка купується для обладнання кафе, ресторанів тощо
- Антипригарне покриття. Сендвічниці цього типу можуть похвалитися спеціальним покриттям робочої поверхні, яке перешкоджає пригоранню продуктів і дозволяє уникнути прилипання. У загальній складності це істотно полегшує експлуатацію і подальшу очищення техніки.
- Відсік для дроту. Передбачається наявність спеціального відсіку в корпусі сендвічниці, який дозволяє заховати електричний дріт, що загалом полегшує і спрощує зберігання техніки.
- Індикатор готовності. Спеціальний світловий індикатор, який сигналізує про готовність страви або про закінчення процесу приготування.
- Захист від перегріву. Система безпеки, яка автоматично відключає сендвічницю у разі критичного підвищення температури, що дозволяє уникнути поломок.
Як купити сендвічницю?
Вибрати бутербродницу, яка буде максимально відповідати вашим вимогам і побажанням, можна за допомогою зручних фільтрів пошуку на сайті E-katalog. Для цього просто позначте потрібні параметри або характеристики у колонці підбору. Після цього ви легко зможете порівняти ціни на потрібну сендвічницю або тостер в популярних інтернет-магазинах і вибрати той, умови покупки в якому будуть найбільш вигідні.