Принцип работы
Способы работы, поддерживаемые вытяжкой.
—
Отвод. Режим «вытяжки» в изначальном понимании этого слова: устройство втягивает воздух, находящийся в помещении, и отводит его в шахту вентиляции или прямо на улицу. Это очень эффективный способ очистки воздуха от загрязнений: все посторонние примеси, включая запахи, попросту удаляются наружу. Правда, стоит учитывать, что при работе вытяжки на отвод нужно либо открывать окна, либо обеспечивать соответствующую приточную вентиляцию. Из-за этого данный режим не всегда уместен: к примеру, в холодное время года «в трубу» могут вылетать не только загрязнения, но и тепло. Поэтому в большинстве современных вытяжек предусматривается также режим рециркуляции.
—
Рециркуляция. Режим работы, при котором вытяжка не вытягивает воздух из помещения, а прогоняет его через собственные фильтры. Этот режим не столь эффективен в плане очистки воздуха, как отвод, а для эффективного удаления запахов нужно использовать абсорбирующие активные фильтры, которые имеют ограниченный срок службы. С другой стороны, рециркуляция не требует интенсивного притока наружного воздуха, что в некоторых ситуациях бывает немаловажно — например, в холодное время года, когда нежелательно «выдувать» нагретый воздух из помещения.
Подавляющее большинство современных вытяжек поддерживает
оба режима работы. Изредка в
...стречаются модели, не совместимые с угольными фильтрами и работающие только на отвод; еще реже — устройства с режимом только рециркуляции.Мощность
Мощность вытяжки, как правило, указывается по мощности на максимальной скорости работы.
Чем мощнее устройство — тем оно, как правило, производительнее. Однако жесткой зависимости здесь нет, и вытяжки одинаковой мощности могут различаться по фактической производительности. Так что по мощности стоит оценивать в первую очередь энергопотребление: чем ниже данный показатель, тем экономичнее устройство. А при оценке рабочих характеристик нужно смотреть не столько на мощность, сколько на прямо заявленную производительность (см. ниже).
Производительность (отвод макс.)
Производительность вытяжки в режиме отвода на максимальной скорости показывает реальные возможности по очистке воздуха. Поскольку данный параметр в разы меньше производительности мотора (макс. производительности), то не все производители указывают это значение, стараясь преподнести большие и красивые цифры. Аналогичную ситуацию можно наблюдать и среди другой техники. Например, в пылесосах общая мощность в разы больше мощности всасывания; в акустике посредственные бренды предпочитают указывать пиковую мощность вместо номинальной. Поэтому нельзя сравнивать между собой производительность мотора и производительность в режиме отвода. Однако высокопроизводительные моторы будут давать и высокую производительность в режиме отвода. И вполне может быть, что условный Bosch с производительностью на отвод 300 м³/ч будет лучше другой вытяжки с максимальной производительностью мотора 500 м³/ч.
Возможность установки активного фильтра
Возможность установки в вытяжку дополнительного активного фильтра — в дополнение к жироулавливающему (см. выше).
Такой фильтр обычно выполняется из активированного угля. Он обеспечивает более тонкую очистку воздуха, чем «жировая» сетка: активный фильтр способен задерживать примеси буквально на молекулярном уровне. За счёт этого можно эффективно очищать воздух не только от кухонных испарений, но и от посторонних запахов, не связанных с дымом, паром и другими сравнительно крупными примесями. Однако стоит учитывать, что угольный фильтр имеет ограниченный срок службы, и его приходится время от времени менять (чистка в данном случае — не вариант).
Также отметим, что в данном случае речь идёт только о совместимости вытяжки с активным фильтром. Сам же фильтр может не поставляться в комплекте. Впрочем, во многих моделях с данной функцией он доступен как опция (включается или не включается в комплект по желанию пользователя).
Модель угольного фильтра
Модель угольного фильтра, на который рассчитана вытяжка. Подробнее о таком фильтре см. « Возможность установки активного фильтра». Здесь же отметим, что угольный элемент далеко не всегда поставляется в комплекте, а срок его службы ограничен, требуется периодическая замена. И в том, и в другом случае данные о модели активного фильтра заметно облегчают его поиск.
