Тістоміси

Тістоміс

— спеціалізований стаціонарний міксер для замішування тіста. Від звичайного міксера відрізняється тим, що першопочатково розрахований на роботу з щільними, густими продуктами, і може за раз замісити досить велика кількість тіста, що не під силу звичайному міксери. Подібна техніка буває незамінна на підприємствах, що спеціалізуються на випічці.