Кухонні ножі фултанг

Full tang (підвищена міцність)

— ножі для операцій та робіт, при яких виникають підвищені навантаження на лезо та рукоятку. Хвостовик клинка в їх конструкції триває до закінчення рукояті, зазвичай він має таку ж товщину як і клинок. Сама ж рукоятка зазвичай складається з двох накладок, посаджених на клепки або приховані штифти. Але існують інші варіанти виконання: з цільною металевою або литою полімерною рукояттю. У таких випадках визначити ножі full tang можна за декількома відмітними ознаками - хвостовику, що виступає, на кінці, отвору для темляка, крізь яке проглядається металевий хвостовик, і т.п.