Килимки для запікання

Килимки для запікання

— невеликі килимки, призначені насамперед для запікання різних продуктів в духовці. Являють собою свого роду вдосконалений аналог пергаменту, який укладається на деко під готується продукт. Відмінності полягають у тому, що по-перше, килимки багаторазові, а по-друге, їх можна застосовувати і для інших завдань — наприклад, в ролі поверхні для розкачування тіста або підкладки для заморозки. Багато такі вироби мають антипригарні властивості, що дозволяє при готуванні обійтися без зайвого масла і жиру. Найпопулярніший матеріал для килимків цього призначення — силікон: він міцний, жаростоек, легко очищується і може компактно згортатися для зберігання.