Пищевые контейнеры

Пищевые контейнеры используются для хранения и транспортировки различных видов продуктов. Такое изделие послужит отличным решением для того, чтобы брать с собой обед на работу или мясо во время отдыха на природе. Некоторые модели хорошо подходят не только для того, чтобы хранить в них бутерброды в холодильнике, но и используются при разогревании еды в микроволновке, а иногда и для готовки. Еда в контейнерах долго сохраняет свежесть и вкус, главное — правильно выбрать подходящую модель.

Для начала стоит определиться с тем, что вам нужно — один контейнер или целый набор. Единичный вариант может быть одноразовым или многоразовым, а ёмкости из набора могут вкладываться друг в друга по принципу матрёшки. Также важной характеристикой является объем. Можно встретить как совсем маленькие, так и большие, до нескольких литров, ёмкости.

Форма контейнера не имеет принципиального значения, но прямоугольные несколько удобнее использовать, чем круглые или овальные, так как в них помещается больше продуктов разного типа.

Отдельно стоит обратить внимание на материал, из которого изготовлен пищевой контейнер. Чаще всего, это различные виды пластика, каждый из которых обладает своими эксплуатационными характеристиками. Например, ёмкость из полипропилена смело можно нагревать до +130 °C или охлаждать до -40 °C, а также использовать в микроволновых печах. Полипропиленовые пищевые контейнеры считаются наиболее универсальными.

Ёмкости из плотного полиэтилена и полистирола можно нагревать до +65 °C и +70 °C градусов соответственно, они легче деформируются, чем полипропиленовые, поэтому используются реже.

Стеклянные контейнеры для пищи хорошо подходят для хранения чая, кофе, специй и других продуктов, которым нужна герметичность. А вот для разогрева пищи в микроволновке стеклянную ёмкость использовать нельзя, так как она может лопнуть. В принципе стекло является довольно хрупким материалом, поэтому такие контейнеры не подходят для использования в походных условиях или просто для переноса готовой еды на улице. Теми же свойствами характеризуются керамические контейнеры, за исключением того, что их можно использовать в микроволновках.

Из алюминиевой фольги изготавливаются одноразовые пищевые ёмкости. Они долго сохраняют температуру еды, мало весят, стойко выдерживают механические воздействия, то есть являются идеальным вариантом для использования в походах или поездках. Металлические контейнеры производятся из нержавеющей стали, отличаются повышенными показателями прочности, но хранить в них стоит только сухие продукты, так как у влажной пищи после такой ёмкости может появиться металлический привкус. Этого можно избежать, если приобрести контейнер с эмалевым покрытием.

Отдельный тип пищевых контейнеров — вакуумные. Воздух из них может откачиваться при помощи встроенного в крышку мини-насоса с ручным или электрическим приводом. Иногда такие контейнеры могут иметь ещё и функции термоса, что идеально подходит для длительного хранения горячих жидкостей.