ТОП-5 мультиварок с функцией скороварки

Мультиварка с функцией скороварки Midea MY-CS6005W отличается добротным исполнением, качественной сборкой, широким выбором режимов работы и весьма невысокой ценой. Это качественный китайский продукт, который смело можно отнести к категории «народный выбор». Модель получила классический цилиндрический дизайн с термостойким покрытием корпуса черного цвета и полностью съемной крышкой, облегающей мойку и уход за мультиваркой. На лицевой поверхности прибора находится цифровой дисплей с электронной кнопочной панелью управления. Объемная 6-литровая чаша имеет многослойное антипригарное покрытие из керамики, устойчивое к царапинам. Нагрев осуществляется плоским ТЭНом мощностью 1000 Вт, а за безопасность готовки отвечает встроенный в крышку клапан сброса давления.

Отличительной особенностью модели является возможность быстрого приготовления пищи под давлением (функция скороварки) и поддержка режима экспресс, напрямую связанного с ней. Также пользователь может самостоятельно настроить свои условия термообработки продуктов, создавая собственные программы (свободный режим). Прибор умеет жарить, тушить, выпекать и поддерживать температуру готовых блюд, а 9 встроенных автоматических программ упрощают приготовление вкуснятины по любимой рецептуре. Кнопки функций и программ для быстрого доступа вынесены на лицевую панель. Сварить суп или молочную кашу, потушить мясо и овощи, сделать рассыпчатую кашу, приготовить йогурт и блюдо на пару, обжарить картофель «фри» и сварить холодец, подготовить тесто и испечь пирог — это все можно сделать с помощью универсального чудо-повара. Дополнительное удобство работы с прибором дает суточный таймер отсрочки старта и автоматическое отключение устройства после выполнения программы (таймер автоотключения). Большую помощь в реализации кулинарного мастерства на кухне оказывает идущая в комплекте к мультиварке книга рецептов, которые адаптированы под это устройство и проверены на практике.

Герметичный электроприбор для быстрого приготовления пищи Philips Daily Collection HD 2139 в 2020 году пополнил коллекцию мультиварок Daily, рассчитанных на повседневное использование. Внешнее покрытие корпуса цвета меди выполнено в матовой текстуре, на которой, к сожалению, остаются следы от пальцев. Крышка устройства с клапаном регулировки давления полностью съемная, что можно занести в актив конструкции, а номинальная мощность нагревательного элемента составляет 1000 Вт. Для загрузки ингредиентов блюд используется большая чаша с тефлоновым покрытием вместимостью 6 л, а для установки параметров готовки — электронная панель управления с цифровым дисплеем и кнопочными переключателями. Отдельного плюса заслуживает украинский интерфейс панели управления с набором из десятков встроенных рецептов местной кухни.

Пользователю доступны 14 предустановленных программ (7 обычных и 7 под давлением) для обжаривания и тушения мяса и птицы, запекания рыбы, приготовления классического овощного соте, рассыпчатых и жидких каш, аппетитных супов, запеканок с хрустящей корочкой, а также обработка изысканных морепродуктов. Любители здоровой пищи по достоинству оценят режим приготовления на пару, который максимально сохраняет витамины и полезные микроэлементы. Модель имеет развернутую функцию запекания для разных видов продуктов. Для простоты активации режима скороварки на панели управления есть специальная кнопка, которая позволяет получить вкусное готовое блюдо в течение минимального времени. Дополнительные кнопки дают возможность быстро выставить температуру процесса, время приготовления блюда или отложить запуск выбранной программы (24 ч). В верхней части панели размещена индикаторная шкала, отображающая 6 состояний режима работы скороварки: начало, разогрев, нагнетание давления, приготовление под давлением, подогрев (до 12 ч) и отложенный старт. Минимальное время работы в режиме скороварки составляет 1 минуту, максимум непрерывного приготовления пищи под давлением — 59 мин, а предельная температура нагрева — 160 °С. Модель комплектуется мерной чашей, половником, ложкой для риса, сетевым кабелем питания длиной 1.2 м и руководством пользователя.

Электрическая мультиварка-скороварка Moulinex Quickchef CE 4308 представляет собой надежного помощника повара, который обеспечит быстрое приготовление блюд в соответствии с лучшими традициями французской кухни. Благодаря активному использованию технологии приготовления под давлением время на готовку сокращается в несколько раз, при лучшем сохранении вкусовых качеств и пользы от готовых блюд. При первом знакомстве с прибором выделяем изящный дизайн с корпусом из глянцевого термостойкого пластика, емкую 5 л чашу с антипригарным тефлоновым покрытием, а также съемную крышку с однорожковой ручкой, встроенным клапаном ограничения давления и кнопкой выпуска пара. Лаконичная и понятная электронная панель управления с дисплеем помогает быстро уяснить, как пользоваться настройками. С помощью кнопочных переключателей на фасаде прибора легко можно установить необходимую температуру и время приготовления, выбрать режим готовки и тип продукта.

Кроме стандартных режимов жарки, варки, запекания, тушения, выпекания и приготовления на пару, прибор выделяется возможностью вакуумной готовки су-вид, при которой продукты, помещенные в герметичную целлофановую упаковку или плотный пакет с замком Ziplock. продолжительное время подвергаются низкотемпературной обработке. Пользователю также доступен ручной (свободный) режим, в котором можно самостоятельно корректировать условия термообработки продуктов, возможность отложить начало приготовления блюда и поддержание температуры готового кушанья. Модель впечатляет количеством программ автоматического приготовления блюд — меню насчитывает 33 встроенных в память рецептов. Среди них выделяем программы, которые есть далеко не во всех скороварках: варку варенья и джемов, приготовление йогурта и творога, а также варку блюд с образованием желейного навара (холодец).

В комплектации прибора идет корзина и подставка для пароварки, мерная чаша, ложка для риса, руководство пользователя, гарантийный талон на 2-летнее сервисное обслуживание. Стоит отметить продуманное отношение производителя к таким мелочам, как добавленный в комплектацию лист самоклеящихся стикеров для кнопок. Он пригодится на тот случай, если символы на них сотрутся от частого использования. А особого внимания заслуживает большая книга вдохновляющих рецептов с яркими цветными иллюстрациями, которая позволит сразу приступить к готовке, не «изобретая велосипед».

Продвинутая скороварка с французским «акцентом» Tefal Ultimate CY 625 относится к универсальным приборам профессионального класса, позволяющим готовить любые блюда, как в режиме обычной термообработки, так и под давлением. Прибор заключен в черном прямоугольном корпусе с матовой шлифованной отделкой и снабжен 4.8-литровой чашей сферической формы с боковыми ручками для удобства извлечения и перемещения. Такая форма чаши, редко встречающаяся у аналогов, обеспечивает оптимальное распределение тепла, обусловливающее равномерное приготовление блюд. Внутренняя поверхность чаши получила антипригарное покрытие из керамики, обладающее высокой стойкостью к механическим повреждениям. Емкость для готовки герметично закрывается откидной крышкой, на верхней части которой смонтирована панель управления с четырехзначным цифровым дисплеем и множеством функциональных мембранных кнопок. На лицевой панели корпуса находится кнопка блокировки/открывания емкости, а на панели управления — кнопка блокировки настроек, которая предназначена для защиты от детей.

Мощность нагревательного элемента 1000 Вт обеспечивает максимальную температуру рабочего объема мультиварки 160 °C, которой достаточно для тепловой обработки блюд даже без учета режима скороварки. Популярные процессы варки, тушения, жарки, паровой обработки, запекания и выпечки дополнены возможностью приготовления йогурта, творога и холодца, 4 ручными режимами с вольной настройкой времени и температуры приготовления, а также истинно французским методом обработки продуктов в вакуумной упаковке. Модель оснащена уникальным программным меню, содержащим 66 рецептов автоматического приготовления, большинство из которых используют функцию нагрева под давлением. Это позволяет значительно сократить время готовки и лучше сохранить полезные свойства пищи. Многие режимы обработки и программы позволяют выбрать один из 6 типов продуктов. По окончании приготовления блюда происходит автоматическое срабатывание клапана выпуска пара. Если нужно отложить время приготовления блюда или не дать остыть готовой еде, то в этом поможет встроенный 24-часовый таймер. Модель комплектуется всеми необходимыми аксессуарами, включающими паровую подставку и корзину, мерный стакан, ложку для риса, съемную емкость для сбора конденсата, инструкцию, гарантийный талон, а также богато иллюстрированную книгу рецептов.

Многофункциональная мультиварка с функцией скороварки Rommelsbacher MD 1000 является высококачественным кухонным электроприбором для приготовления пищи под давлением и без. Это модель верхнего ценового диапазона от известного немецкого производителя бытовой техники, который не так широко представлен на нашем рынке. Устройство, способное заменить 9 отдельных кухонных приборов, имеет эргономичный лаконичный дизайн с классическим сочетанием черного и белого. Корпус и крышка выполнены из приятного матового пластика с хорошей термоизоляцией CoolTouch, обеспечивающей безопасную для прикосновения температуру наружной поверхности. В ручке крышки смонтирован паровой клапан давлении и кнопка выпуска пара, а на фасаде корпуса — сенсорная панель управления с дисплеем и поворотным переключателем выбора программ. Приготовление блюд осуществляется в стальной 6-литровой чаше с мерной шкалой и тефлоновым покрытием. Полностью съемная крышка получила байонетное крепление к корпусу, обеспечивающее герметичное соединение, необходимое для установки двухуровневого парового давления во время готовки.

Удобство управления процессами хорошо продумано и наглядно. Выбор одной и 14 предустановленных программ отображается на панели световым индикатором с соответствующим символом. Пользователю также доступен режим ручной настройки приготовления блюд, позволяющий задать собственные параметры. А отдельные сенсоры для старта программы и активации функции сохранения тепла вынесены крупными кнопками по бокам панели управления. Диапазон настройки температур процессов находится в пределах от 40 °C до 170 °C. В числе особых возможностей модели следующие опции: программа выпечки хлеба, приготовление йогурта, медленная варка, обработка продуктов на пару и вакуумная низкотемпературная варка су-вид. Электроприбор оснащен многоуровневой системой безопасности, автоматически отключающей скороварку при опасном повышении давления. Использование такого «помощника» на кухне позволяет сэкономить до 50% электроэнергии и 70% времени по сравнению с традиционным приготовлением пищи. Модель комплектуется металлической подставкой и корзиной для обработки на пару, 2 мерными ложками, мерным стаканом, запасным уплотнением крышки и отсоединяемым кабелем питания. Из минусов отметим немецкий интерфейс управления, который лишь подтверждает европейскую сборку устройства.