Лучшие медленноварки

Мелкая кухонная техника под знаком британского бренда Russell Hobbs не только должным образом выполняет поставленные задачи, но и радует взоры домочадцев необычным дизайном. Хорошее тому подтверждение — медленноварка из серии Cooks and Home с индексом модели 22740-56.

Во внешнем облике устройства прослеживаются явные черты сходства с отрядом классических кастрюль. За тем лишь исключением, что чаша у модели сделана съемной, а овощи и мясо в ней можно предварительно обжаривать прямиком на конфорке газовой плиты или электрической варочной панели. Чаша медленноварки имеет объем порядка 3.5 л и располагает антипригарным покрытием стенок.

Из органов управления модель разжилась одним только механическим переключателем выборов режима нагрева. В положении «1» температура внутри прибора поддерживается на уровне 70-80 °С, на второй позиции — 90-100 °С, а в режиме подогрева — держится на отметке 60-70 °С. Кисломолочные лакомства с такими данными не приготовишь, но с тушением мяса, приготовлением каш или, к примеру, картофельного рагу Russell Hobbs Cooks and Home 22740-56 справится на твердую «пятерку».

Из внешней стороны корпуса модели торчат небольшие «ушки» ненагревающихся ручек. Аналогичные им расположены по краям стеклянной крышки. Устойчивости медленноварке при «парковке» на кухонной столешнице придает квартет прорезиненных ножек. Можно ли назвать устройство решением для всех? Вряд ли. Все же к принципам готовки в нем нужно хорошенько приноровиться. Но в нише медленноварок Russell Hobbs Cooks and Home 22740-56 вполне заслуженно занимает лидирующие строки, подкупая потребителей простотой в обращении, высоким качеством сборки и возможностью готовить вкусную и полезную пищу без существенного «напряга».

Медленноварка профильного бренда Crock-Pot — это модель для семейных пар и холостяков, так как здесь предусмотрена относительно небольшая 2.4-литровая чаша. При этом прибор достаточно компактен (23х30х24 см), поэтому не займет много места на малогабаритной кухне.

Рабочая емкость Crock-Pot CSC061 оснащена дополнительными ручками, так что ее удобно переносить. На внутренних стенках имеется безопасное керамическое покрытие против пригорания пищи. Производитель допускает использование чаши в духовке, например, для подрумянивания готовых мясных блюд, а для очистки от загрязнений — в посудомойке. Автоматический уход подходит и съемной прозрачной крышке.

Прибор оснащен 130-ваттным нагревателем, который подчеркивает основной сценарий применения модели — медленное приготовление блюд. Пользователям доступны два режима работы — на низкой и более высокой температуре. После завершения цикла автоматически запускается поддержание тепла. Для гибкой настройки имеется таймер, который позволяет задать продолжительность готовки в диапазоне от 30 минут до 20 часов. Кнопочная панель управления упрощает взаимодействие с прибором, а на дисплее идет обратный отсчет времени до завершения цикла.

Crock-Pot CSC061 — добротная медленноварка для небольших семей и/или обладателей стесненных жилищных условий.

Кухонная помощница бренда Russell Hobbs — это медленноварка и мультиварка в одном приборе. В общей сложности здесь предлагается 8 функций, включая поддержание тепла Keep Warm. Непосредственно для медленного приготовления в модели реализованы два подрежима с низкой (low) и высокой (high) температурой, а также отдельный режим су-вид для термической обработки продуктов в вакуумной упаковке.

Как мультиварка Russell Hobbs Good to Go Multi-Cooker 28270-56 поддерживает обжаривание (пассировку) и жарку, приготовление на пару, функцию Boil (подходит для кипячения, варки супа и макаронных изделий) и отдельный цикл для риса. Для большинства функций доступна ручная настройка времени готовки (таймер). В двух режимах — жарка и су-вид — имеется возможность регулировки и температуры.

Прибор способен удовлетворить потребности даже больших семей, ведь тут предусмотрена вместительная 6.5-литровая чаша. Она сделана из алюминиевого сплава, на который нанесено керамическое антипригарное покрытие. Для удобства эксплуатации емкость дополнена ручками. Еще одна конструктивная особенность медленноварки заключается в том, что чаша не вставляется в корпус, а этим корпусом и является. Для приготовления пищи емкость размещается на основе, почти как у электрочайника, а после может использоваться для подачи блюда на стол и очищаться в посудомойке.

Отдельного упоминания заслуживает прозрачная крышка и комплектный аксессуар (корзина) для жарки. Russell Hobbs Good to Go Multi-Cooker 28270-56 — многофункциональный кухонный прибор для тех, кто готовит часто и много.

Торговой маркой Cuisinart прибор GRMC3 позиционируется в качестве универсального кухонного оборудования, которое может использоваться для разных кулинарных задач, в том числе жарки, готовки на пару, медленного томления и т.д.

Внутри основания модели находится 1400-ваттный нагревательный элемент, а сбоку на корпусе — панель управления с поворотным переключателем. Также имеется главная глубокая сковорода (чаша) на 4.7 литра с керамическим антипригарным покрытием и ручками, съемная прозрачная крышка и набор дополнительных аксессуаров. В основном сценарии применения тут можно готовить запеканки, тушить мясо, рыбу и овощи, жарить яичницу и блинчики, готовить блюда с рисом, пасты, соусы и т.д.

К фишкам оснащения Cuisinart GRMC3 относится отдельная гриль-сковорода, которая размещается на основании вместо глубокой чаши, и корзина пароварки (она используется вместе с основной емкостью). С первым аксессуаром пользователям предлагается обжаривать мясо и рыбу, готовить гамбургеры или овощи на гриле. Соответствующую сковороду можно использовать как вместе с комплектной крышкой (для снижения брызг жира), так и без нее. С паровой корзиной удастся приготовить брокколи, артишоки, куриные грудки или даже пельмени. И все это без применения масла или других жиров.

Набор температурных режимов приготовления ограничен тремя вариантами (от низкого до высокого), а разброс значений заявлен в диапазоне от 90 до 220 градусов Цельсия. Также имеется функция поддержания тепла, а время предварительного разогрева заявлено на отметке в 6 минут. Еще стоит отметить, что чашу, сковороду и паровую корзину можно мыть в посудомойке.

Cuisinart GRMC3 — оригинальный кухонный помощник, способный заменить сразу несколько приборов — медленноварку, пароварку и гриль.

Универсальный кухонный прибор бренда Ninja примечателен вместительной чашей на 8 литров, что позволит приготовить блюда даже для большого застолья. Также здесь реализована технология TRIPLE FUSION HEAT, которая сочетает 3 вида нагрева: нижний, боковой и паровой, поэтому заявленные 1200 Вт мощности способствуют и быстродействию, и равномерному распределению тепла.

Ninja Foodi CouldCooker Pro MC1001 соответствует концепции «плита-духовка-стол». Так, сама медленноварка с антипригарной чашей заменит готовку на варочной поверхности. И рабочая емкость, и съемная прозрачная крышка являются жаропрочными — не боятся температур до 260 °C, так что их можно применять в духовом шкафу, например для создания хрустящей корочки. Лаконичный внешний вид чаши позволяет рассматривать ее и в роли сервировочного блюда на столе.

Отметим также, что в комплект поставки включили ложку-половник, которую можно зафиксировать на крышке.

Прибор поддерживает не только медленное приготовление, но и еще 7 режимов. Для медленноварки можно выбрать низкую или высокую температуру и задать таймер от 3 до 12 часов. Помимо этого модель подходит для томления и обжарки (например, для соте), тушения, готовки на пару и по технологии су-вид, запекания, расстойки теста. И завершает этот набор функция поддержания тепла продолжительностью от 5 минут до 6 ч. Для многих режимов доступна настройка времени, а для некоторых — еще и регулировка температуры.

Взаимодействовать с медленноваркой позволяют практичные органы управления с поворотным колесиком выбора режима, кнопками и небольшим инфо-дисплеем.

К недочетам прибора стоит отнести крупные габариты (с учетом вместительной чаши), а к минусам — высокую цену. Но если вам нужен многофункциональный кухонный помощник, которому под силу не только медленное приготовление, то Ninja Foodi CouldCooker Pro MC1001 не стоит оставлять без внимания.