Количество отдельных корзин в пароварке или посадочных мест под яйца — в яйцеварке (см. «Тип»).
В первом случае чаще всего предусматривается
2 –
3 корзины, в зависимости от объёма устройства. Большее количество неоправданно с точки зрения эффективности приготовления — в «многоэтажных» конструкциях продукты в верхних корзинах не смогли бы нормально приготовиться, до них бы не доходило достаточно тепла. Существуют пароварки на
4 корзины, однако они встречаются редко и обычно имеют компоновку 2х2 — 2 стопки по 2 яруса. Другая крайность — одна корзина — характерна для наиболее компактных устройств с небольшими объёмами, до 3 – 4 л.
В случае яйцеварок всё просто — выбирать стоит из учёта того, сколько яиц нужно готовить в устройстве за один раз. Самый популярный вариант — 6 – 7 яиц, этого вполне хватит, к примеру, для готовки завтрака на среднюю семью. Минимальное число гнёзд под яйца — 3, это устройства для одного, максимум двух человек. А в самых вместительных яйцеварках данных показатель может
превышать 12.
Наличие лотка для омлета в конструкции устройства. Данная функция характерна в основном для яйцеварок (см. «Тип»), в пароварках она практически не встречается.
Грубо говоря, такой лоток представляет собой аналог сковородки для готовки на пару. При этом он может использоваться не только для омлета, но и для яичницы-глазуньи и других аналогичных блюд. Размер, форма и материал лотка могут быть разными, в некоторых моделях таких «сковородок» предусматривается больше одной; все эти моменты стоит уточнять отдельно.