Пароварки и яйцеварки

Приготовленная на пару пища имеет ряд недостатков, но преимуществ всё же значительно больше: она сохраняет свой цвет, аромат и большую часть полезных веществ, не увеличивая калорийность. Именно для того, чтобы максимально упростить процесс приготовления таких блюд в мире современной бытовой техники и существуют пароварки и мультиварки.

Не смотря на сходство в основном вопросе, между пароварками и мультиварками существует весомое различие. Первые предназначены исключительно для приготовления блюд с помощью пара: в устройство заливается вода, которая в процессе кипения превращается в пар и поднимаясь вверх, обрабатывая блюда. Кроме этого, пароварки могут разогреть и разморозить продукты, но на этом их возможности оканчиваются.

Когда как мультиварки значительно более функциональны и дополнительно могут приготовить молочные каши, супы, тушёное мясо, сварить гречку, плов, суп и прочие. Некоторые даже могут справиться с выпечкой. Устройство такого рода может оказаться просто незаменимым на кухне, но подобная универсальность существенно отражается и на стоимости.

С другой стороны, пароварка состоит из несколько сетчатых корзин, размещённых над парогенератором, и чем их больше, тем больше различных блюд можно приготовить за один цикл работы. В то время как мультиварка являет собой одну ёмкость, объем которой может варьироваться от 2,5 до более 6 литров, и в которой за раз можно приготовить только что-то одно.

Различные модели пароварок и мультиварок могут отличаться мощностью, набором режимов, типом управления и прочими параметрами, которые влияют на удобство использования устройства и функциональные возможности.

Тип управления в современных моделях может быть механическим, электронным или сенсорным. Механический наиболее простой и преимущественно используется в недорогих приборах. Электронная панель более удобна и точна в управлении, а также может похвастаться обширным набором функций. Наиболее продвинутый вариант – это управление при помощи сенсорной панели.

Весьма полезной дополнительной функцией может оказаться таймер старта, с помощью которого можно загрузить устройство продуктами и запрограммировать их приготовление на необходимое время, для примера, к обеденному перерыву. Наличие таймера отключения избавляет пользователя от необходимости следить за временем, термостат позволит поддерживать необходимую температуру блюда после его приготовления, а чашка для риса – правильно приготовить рис.

Многие продвинутые модели оснащены набором заранее запрограммированных рецептов, благодаря которым пользователю достаточно загрузить устройство продуктами и выбрать соответствующую программу – остальное прибор сделает самостоятельно.