ТОП-6 шнековых соковыжималок этого лета

Одну из самых бюджетных шнековых соковыжималок представляет словенская фирма Gorenje. Аппарат выполнен в стилистике, характерной для этого бренда — прибор отличается простым дизайном и не претендует на место в рейтинге особенной модели по внешнему виду. Эта соковыжималка обладает средними параметрами, ее медленно вращающийся шнек со скоростью 32 об/мин тщательно и бережно перемалывает плоды, сохраняя максимум полезных веществ в полученном соке. Медленное вращение нисколько не снижает «давительные» способности аппарата — он способен выжимать сок из продуктов большой твердости, причем, делает это бесшумно. При необходимости шнек можно запустить в обратном направлении.

Прибор компактен и легок, весит всего 3.8 кг. Его корпус выполнен из пластика, прочного, экологичного и легко моющегося. Соковыжималка просто выглядит, но работу выполняет на совесть. У нее традиционно широкое загрузочное отверстие, а резервуары для сока и жмыха вмещают по 900 мл продукта.

Создатели Gorenje JC150FW постарались максимально упростить мытье прибора — разбирается эта соковыжималка быстро и просто, легко моется, а фильтр чистится специальной щеткой. Более того, помыть аппарат можно, залив в загрузочное отверстие теплой воды — когда мотор еще работает. Вода, проходя путь до резервуара, тщательно промоет все внутренние поверхности.

Прибор от итальянского бренда прекрасно будет смотреться в кухне, выполненной в стиле техно. Его хромированный металлический корпус, комбинированный с черным пластиком и тонированным стеклом, выглядит строго и элегантно. Сразу создается впечатление премиальности техники, и эти ощущения близки к истине. Компактный прибор, обладая средней мощностью и небольшими оборотами — 50 об/мин, способен в считанные минуты выдавить фреш из самой твердой морковки.

Принцип бережного отжима позволяет на одной скорости выжимать сок из любых продуктов – косточковых фруктов и ягод, трав, кореньев и даже ростков пшеницы.

Плоды поступают в обработку к спиралевидному шнек-прессу — он сделан из крайне жесткого и прочного пластика. Перемолотая смесь проходит через фильтр и разделяется на две части — сок сливается в один резервуар, жмых или пюре — в другой. Оба резервуара одинаковой емкости — 1 л. Трубка, по которой льется сок, снабжена специальной пробкой, исключающей протекание. Невозможно также попадание сока на стол после прекращения процесса — срабатывает система «капля-стоп».

В аппарате есть реверс — обратное вращение шнека. Зачем он нужен? Чтобы выжать максимум из перемалываемых шнеком продуктов. Вторая причина включить реверсивное вращение — заклинивание механизма из-за твердых частиц. Провернувшись обратно, шнек избавится от «инородного тела». Мотор плавно запускается и плавно меняет направление вращения.

У Hotpoint SJ 15XL UPO широкая горловина, поэтому многие фрукты и овощи можно закидывать целиком. Слишком крупное приходится резать на дольки — так шнек быстрее перерабатывает сырье. Если что—то задерживается в горловине, можно воспользоваться толкателем.

Чтобы аппарат не вибрировал и не перемещался во время работы, его снабдили прорезиненными ножками. Это настоящие присоски, которые надежно прилипают к любым поверхностям. Благодаря им прибор устойчив во время работы с самыми твердыми продуктами. Мыть соковыжималку непросто, особенно сложно очистить фильтр, но, благодаря щеточке — она идет в комплекте, мойка упрощается. Модель от «Хотпоинт» может стать отличным приобретением, но, по мнению пользователей, цена его несколько завышена.

Ничего «космического» в дизайне Bosch MESM500W нет. Выглядит она простецки — обычный электробытовой прибор с двумя отдельностоящими резервуарами. Для сока — емкостью 1 л, для жмыха чуть больше — 1.3 л. Прибор имеет одну скорость, средние значения мощности и оборотов, но он справляется с продуктами любой твердости и консистенции — давит ягоды, корнеплоды, любые фрукты и овощи. Шнек здесь прочный — из тритана, запросто перемалывает орехи и замороженные фрукты и овощи. Как и положено шнековой соковыжималке, процесс отжима идет практически бесшумно.

Медленно «пережевывая» плоды, аппарат сохраняет не разрушенными большую часть витаминов, поэтому получаемые фреши принесут организму максимум пользы.

Застревание частиц в движущихся частях — обычное для соковыжималок дело. Здесь проблема решается быстро — путем обратного вращения шнека (функция реверса).

На вращающейся центрифуге — силиконовые скребки. Они способствуют перемешиванию сока внутри чаши — это особенно удобно при отжиме сока из разных ингредиентов. Корпус сделан из пластика, поэтому прибор довольно легок. При этом весь пластик, контактирующий с продуктами, безопасен, производитель уточняет, что в нем нет вредных компонентов. Впрочем, ни один производитель не скажет обратное, поэтому поверим ему на слово.

Особенность этой модели — наличие двух фильтров. Один — с мелкими отверстиями, предназначен для выдавливания соков, второй — с крупными, используют для приготовления смузи.

Корпус Kenwood JMP 800 выполнен из легких и прочных материалов — алюминия и пластика. Эта недешевая британская соковыжималка элегантна и компактна, при этом она достаточно мощна и производительна. Она никуда не спешит, делая свою работу — шнек вращается со скоростью 48 об/мин. Но этого хватает, чтобы за несколько минут выдавливать соки из любых витаминных продуктов — ягод, фруктов и даже из самых твердых овощей. Чтобы освободить шнек от мякоти, достаточно нажать кнопку реверса.

Главная особенность и преимущество Kenwood JMP 800 — два отсека для загрузки. Что это вам дает? С таким аппаратом можно сразу, без лишних движений, получать фреш-ассорти. В загрузочные отверстия — достаточно широкие для целых плодов, закладывают разные фрукты, овощи, зелень, ягоды. В итоге в полутора литровом резервуаре оказывается витаминная смесь — яблочно-морковная, гранатово-грушевая или любая другая. Оба резервуара — для сока и жмыха имеют объем 1.5 л.

Имея такую соковыжималку, можно наладить безотходное производство. Мякоть, автоматически отбрасываемая в отдельный резервуар, можно использовать, например, для выпечки пирогов. Благодаря небольшим оборотам, аппарат может беспрерывно работать долгое время — его удобно использовать для приготовления консервации. Но, к сожалению, прибор тяжел, чтобы переставить его с места на место, надо поднапрячься — весит он более 7,1 кг.

Прибор удобен в обслуживании. Его легко разобрать, а детали — мыть. Все легко отмывается под струей проточной воды. Правда, с фильтром приходится повозиться. Ножи, которыми режутся плоды и ягоды, проходят специальную обработку и не нуждаются в дополнительной заточке — могут работать долгие годы, сохраняя остроту. Контейнеры выполнены из пластика, поэтому надо быть с ними осторожнее — могут разбиться. Но даже если это случится, всегда можно докупить все необходимые аксессуары в авторизованных сервисных центрах. Например, можно заказать дополнительно насадку для сорбета.

Итальянский бренд не изменяет своим традициям и эстетическим пристрастиям, представляя соковыжималку Smeg SJF01. Она выполнена в своеобразном стиле, характерном для техники середины XX века. Дизайн с намеком на прошлое прекрасно уживается с современными технологиями — соковыжималка от Smeg способна сделать жизнь своих владельцев проще, вкуснее и приятнее. Она достаточно массивная — весит более 7 кг, зато стоит при отжиме как вкопанная. Устойчивости добавляют и прорезиненные ножки, крепко сцепляющиеся с поверхностью.

Корпус выполнен из пластика, а ручка включения — стальная. В аппарате применена технология медленного отжима. Шнек, вращаясь со скоростью 43 об/мин, тихо, без шума и брызг, тщательно выжимает сок из продуктов любой твердости. Жмых на выходе практически сухой, а в соке сохраняется максимум полезных веществ. Фрукты и овощи совсем не обязательно чистить и нарезать, можно кидать их целиком. Этой соковыжималке удается выжимать сок из самых сухих и твердых плодов.

Владелец этой стильной соковыжималки может выбирать консистенцию приготовляемого продукта. Модель комплектуется двумя фильтрами — для прозрачных и густых соков.

Smeg SJF01 настолько надежна и работоспособна, что многие пользователи сравнивают ее с профессиональной техникой. Она действительно рассчитана на большие нагрузки и сложные задачи. Ее можно быстро помыть, залив внутрь воду, и тут же готовить новый сок или смузи. Даже после долгой работы аппарат не нагревается.

KitchenAid 5KVJ0111 — типичный американский взгляд на бытовую электротехнику. Эта мощная, стремительная, яркая, с вызывающим дизайном соковыжималка рассчитана на большие задачи. Как и положено шнековой соковыжималке, «американка» работает на низких оборотах — 80 об/мин, обеспечивая бережное отжимание. Аппарат, как и положено стильной и дорогой соковыжималке, оснащен всеми необходимыми функциями — от реверса до сепарации пены. Корпус выполнен из литого металла.

Премиальные соковыжималки от KitchenAid выпускаются в нескольких цветовых версиях — с карамельным, кремовым, черным и серебряным корпусом. Но у нее есть и более практичные достоинства. В шнековых приборах ценится медленный отжим, сохраняющий витамины и прочие полезные вещества. В приборе от KitchenAid применяется двухэтапная технология. Сначала плод режется лезвием из нержавеющей стали, а потом шнек выжимает из него сок — так достигается максимальный отжим. При этом пены практически нет, а та, что появляется, задерживается пеносепаратором.

В загрузочное отверстие проходят овощи и фрукты любых размеров, можно даже кидать их с листьями. Эта американская соковыжималка с широким «жерлом» экономит время своих хозяев еще и на нарезке. Но реализация больших возможностей сказывается на весе — аппарат «тянет» на 12 кг.

Благодаря трем разным фильтрам, пользователь получает соки разной густоты — регулируя объем мякоти. Также можно получать пюре, из которого выходят хорошие соусы и джемы. Правда, резервуар для емкости здесь всего 800 мл, этого многим может показаться недостаточным, если речь пойдет о заготовках. Но даже если придется часто сливать сок из резервуара, ни одна капля не упадет на стол — благодаря системе «капля-стоп».