— напиток в виде порции обычного или двойного эспрессо (см. соответствующие пункты), разбавленного водой. Пропорции разведения могут быть разными, так что даже по классическим рецептам объем порции американо может варьироваться от 110 до 240 мл; возможны и другие объемы. Вода смягчает насыщенный вкус эспрессо и устраняет горечь, которая некоторым может показаться излишней. Многие любители «кофейной классики» относятся к американо скептически — однако это исключительно вопрос личного вкуса, который не мешает популярности данного напитка.
