Сковородки с перегородками

Внутренние перегородки

— перегородки, разделяющие рабочую поверхность сковороды на отдельные зоны.

Данная особенность позволяет одновременно готовить несколько блюд и не допускать смешивания вкусов. Также отметим, что в некоторых моделях отдельные зоны различаются по форме поверхности: с одной стороны от перегородки дно может быть рифленым (см. соответствующий пункт), с другой — традиционным гладким.