Электрические плиты

Электрическая (все виды)

— в данную категорию включены плиты, оснащенные только электрическими конфорками — независимо от типа этих конфорок (чугунные, Hi-Light и т. п.). Каждый тип конфорок имеет свою специфику, подробнее о ней см. соответствующие пункты; однако у таких нагревателей есть и общие черты. Так, электрические плиты заметно проще в подключении, чем газовые, и безопаснее в использовании — утечка газа в таких устройствах невозможна. Кроме того, в таких моделях можно без особых трудностей реализовать различные дополнительные функции вроде автоотключения. С другой стороны, электроконфорки обходятся дороже в эксплуатации, чем газовые нагреватели, для них требуется посуда с максимально ровным дном; а время реакции конфорки на поворот ручки, регулирующей мощность, может быть довольно большим (впрочем, есть разновидности, почти лишенные последнего недостатка).