До цієї категорії можна віднести духові шафи, висота яких знаходиться в межах 0,5 м. Їх випускають кілька виробників. Такі моделі зустрічаються в каталогах AEG, Bosch, Electrolux, Samsung, Zanussi і декількох інших. Компактні духові шафи представлені в меншому різноманітності, ніж повномірні. Тим не менш, в інтернет-магазинах можна знайти підходящу модель з доставкою по Україні, включаючи Київ та інші міста.
Види компактних духовок
За типом нагріву вироби цієї групи належать до електричних. Газові є тільки серед повнорозмірних духових шаф. Більшість компактних моделей мають традиційну конструкцію: дверцята відкидається зверху вниз, кнопки управління або сенсорний екран розташовуються у верхній частині передньої панелі.
Модельний ряд, де дверцята відкриваються зліва направо або навпаки, а керуючі елементи збудовані вертикально, включає кілька прикладів. Зовні такі пристрої нагадують мікрохвильовку. Найзручніші — ті, в яких дверцята відчиняються на 180°. Вона не заважає господині, коли потрібно поставити деко в камеру, отримати готову страву або проконтролювати приготування.
Незважаючи на невеликий асортимент, дизайн мініатюрних духових шаф різноманітний. Переважають моделі в стилі хай-тек з ухилом на мінімалізм і конструктивізм. Вони відрізняються лаконічним дизайном, прямокутними елементами, великою кількістю металу і загартованого скла в оформленні. Поєднуються з лаконічною і функціональної кухонними меблями сучасного дизайну. У невеликій кількості представлені вироби, оформлені «під старовину», в стилі ретро. Вони цікаві плавними обрисами, округленими кутами. У дизайні виділяються штучно постарені перемикачі, ручки, металева обробка.
Переваги маломірних духовок
Невеликі духові шафи призначені для домашнього застосування. Професійну кухню вони навряд чи влаштують в силу обмеженого об'єму камери. Але в умовах невеликої квартири компактні габарити — незаперечна перевага. Якщо порівняти з повнорозмірними моделями, мініатюрні споживають менше електроенергії. Хоча вони менш потужні, але для сім'ї з двох-трьох чоловік їх ресурсу цілком вистачає. Тому купити духову шафу компактного розміру доцільно для економії простору і з позиції раціонального енергоспоживання.
Корисні споживчі характеристики
По набору можливостей невеликі електричні духові шафи не поступаються повномірними. Вони дублюють функції НВЧ-печей, пароварок, оснащені грилем, рожном, системою конвекції, таймером і іншими корисними опціями. Побутує помилкова думка, що конвекція ефективна тільки у великих камерах. Циркуляція нагрітого повітря потрібна незалежно від внутрішнього об'єму духовки, оскільки вона мінімізує час приготування, не дає їжі пригорати.
Маленькі духовки надають господині всі можливості для приготування кулінарних шедеврів. Враховуючи це, ціна духових шаф, мають компактні габарити, відрізняється від повнорозмірних незначно. У більшості моделей духових шаф передбачені верхній і нижній нагрів. Вони включаються окремо або разом. Верхній підходить для приготування їжі, яку потрібно обсмажити зверху. Нижній використовують для випічки, вимагає тривалої термічної обробки.
