Ніж кухонний Kurouchi 165 мм, 3 мм, Shirogami steel #2, HANAKUMAGAWA (4580149741096) V382362 390Купить!грн.Boom-ua.comС нами 2 года (Киев)ПожаловатьсяНіж кухонний Hanakumagawa Kurouchi "Satsuma Hocho", Shirogami #2, 165 мм - це універсальний кухонний ніж, підійде майже для всіх кухонних робіт. Виготовлено майстром Каджі в Японії Лезо із кованої еще→вуглецевої сталі Shirogami #2 має твердість 60 одиниць за шкалою Роквелла. Shirogami Steel - це чудова сталь для професійних ножів. Тому ніж виготовлений з неї надзвичайно гострий і гостроту зберігає довше. Однак він легко
Ніж кухонний Funayuki 165 мм, широкий, Shirogami steel #2, рукоятка магнолія, HANAKUMAGAWA (4580149741089) V394032 790Купить!грн.Boom-ua.comС нами 2 года (Киев)ПожаловатьсяFunayuki - це японський багатоцільовий ніж, схожий на стиль «Сантоку» (або ніж шеф-кухаря), призначений для повсякденного приготування і може використовуватися для нарізки риби, м'яса і овочів. Клин еще→ок тонкий і широкий. В Японії ніж «Фунаюкі» традиційно використовувався на рибальських човнах для приготування страв в море. Назва «Фунаюкі» походить від форми клинка, схожого на човен.
