Кухонный нож Tramontina Profissional Master 24621/186

Относительно недорогой, но при этом качественный и удобный в использовании нож, представленный на рынке в рамках профессиональной серии кухонных инструментов Professional Master от популярного бразильского бренда Tramontina. Модель принадлежит к ножам обвалочного типа, чье прямое предназначение — отделение мяса от кости. С помощью гибкого лезвия особой V-образной формы длиной 15,2 см можно без хлопот снимать с рыбы и мяса кожу, удалять кости, делать точные и тонкие разрезы.

Материал, из которого сделан клинок Tramontina Professional Master 24621/186, — углеродистая сталь марки DIN 1.4110, в составе которой есть добавки хрома и молибдена. Закалка — 56 единиц HRC. Эргономичная рукоятка сделана из прочного, приятного на ощупь пластика полипропилена с антискользящим эффектом. Она удобна для захвата и защищена антибактериальным покрытием Microban, которое препятствует размножению вредоносных микробов и грибков, а также появлению плесени. Отличная балансировка лезвия с рукояткой облегчает длительную работу с ножом, снимая излишнее напряжение с мышц руки. Изделие можно мыть вручную или в посудомоечной машине.